El Pedrusco de Aldealcorvo en Madrid

ES-PEC-TA-CU-LAR. Tuvimos la suerte de, además de degustar muchos de los platos de la carta (callos, oreja, torreznos, amén de lechazo y cochinillo.), poder tomar unos guisantes lagrima del maresme con papada ibérica ligados con yema de huevo. De locura. A destacar también la carta de vinos. Trato y servicio de 10. Ah, se me olvidaba: no dejéis de probar una cosa tan sencilla a la vez q importante como el pan: buenísimo. Volveré sin duda alguna.

Un sitio para disfrutar… todo increíble. Atención exquisita. Un gustazo.

Excelente producto y cocina. Trato familiar y muy profesional. 100% recomendado

Excelente, el mejor cochinillo que he comido y he comido muchos. Calidad precio muy bueno muy buen trato. Lo recomiendo 100%.

Si está buscando una experiencia gastronómica extraordinaria, no busque más que El Pedrusco de Aldealcorvo. Desde el momento en que entras, eres recibido con calidez y un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. La comida que tuve fue nada menos que perfecta. Cada plato fue elaborado por expertos, lleno de sabor y bellamente presentado. Es evidente que los chefs se enorgullecen de su trabajo y utilizan ingredientes frescos y de alta calidad que realzan cada bocado. El servicio fue igualmente impresionante. El personal fue atento, amable y realmente ansioso por garantizar que cada huésped tuviera una experiencia agradable. Fue como cenar en familia y ese toque personal hizo que la velada fuera aún más especial. En general, mi cena en El Pedrusco fue una experiencia excelente que no olvidaré pronto. Si vuelvo a viajar a Madrid, este restaurante definitivamente estará en mi lista para volver a visitarlo. ¡Muy recomendado para cualquiera que busque comida deliciosa y un servicio excepcional!

Un sitio muy bonito, y muy familiar, un trato excelente, y unos productos muy buenos y bien elaborados.

ME ENCANTÓ ESTE LUGAR! Los 3 teníamos cochinillo y estaba tan tierno y delicioso! El propietario / camarero era muy amable y servicial. El servicio fue fantástico. Todos lo recomendamos. ¡Era nuestro restaurante favorito en Madrid! ¡Gracias!

El mejor restaurante: el entorno es pintoresco y acogedor. La comida proviene perfectamente de una cocina increíble. Hicimos que el chef entregara casi todos los platos con una descripción sorprendente de cada plato por parte de su hermano. Fui a un restaurante de 2* Michelin en Madrid y este sitio me deja boquiabierto.

Todo espectacular. El jefe es un tipo maravilloso. El día que fuimos estaba la tuna y fue una experiencia inolvidable.

Un lindo lugar íntimo y privado… con una rica comida… el cordero al horno estaba estupendo, con una buena cava de vinos… la atención es buena al igual que la relación de precio y calidad…