El Pedrusco de Aldealcorvo en Madrid

Probablemente el mejor asador de Madrid. Excelente Cordero y Cochinillo

Tal vez, o mejor, el secreto mejor guardado de Madrid. Su comida de enmarcar en el Prado y el servicio de sus dueños te llevan a la casa de la bisabuela en una copa de vino y te regresan con el alma llena. Gracias Antonio y familia por hacer de esta comida un recuerdo imborrable de Madrid. Volveremos siempre.

Comerás bien en la mayoría de los buenos sitios de Madrid. Aquí encontrarás lo mejor de lo mejor, con todo tipo de carnes jóvenes y platos tradicionales locales. Ambiente familiar y un servicio muy atento.

Comida casera excelente, servicio impecable y espacio normal

Lugar espectacular para comer, todo delicioso y la atención es insuperable.

En mi opinión, este restaurante es una opción fantástica. Lo que más me gusta es su ubicación en Trafalgar, que es muy céntrica y fácil de localizar. Su menú es una grata sorpresa, especializado en comida asador con una variedad que seguro te encantará. Considero que los precios son justos para la calidad que ofrecen, con un promedio por plato que ronda los 45-60€, y además aceptan tarjetas, lo que es muy práctico. Es un sitio con una decoración sencilla pero muy acogedora, ideal para ir con niños. Te recomiendo ver las fotos en sus redes sociales, ¡son para chuparse los dedos! Y un consejo: no olvides reservar mesa para asegurarte de poder disfrutar de la experiencia.

¡Simplemente espectacular! Lugares como este son la razón por la que disfruto comiendo en restaurantes. Una cálida bienvenida, comida increíble, un vino excelente. Platos sencillos, cocinados a la perfección con los mejores ingredientes. Nuestra experiencia: perfecta de principio a fin.

Un supermercado lugar! Me encantó!

Descubierto casi por casualidad, responde al concepto de restauración que tengo: carta corta con platos muy bien elaborados a partir de producto de calidad; una atención perfecta que te hace sentir como en casa. A partir de ahora, una de mis visitas obligadas cuando vuelva a Madrid.

Teníamos pendiente visitar el Pedrusco y nuestras expectativas eran altas. La carta la conocíamos por la cantidad de vídeos que Gonzalo tiene en Instagram y transmite gran dedicación por el producto y el trabajo bien hecho. Pedimos una tanda de imprescindibles como son la anchoa en mantequilla que ya te lleva a otro estado, torrezno de 10, morcilla sublime conociendo de dónde viene, así como la breva con foie, mollejas y el pisto también muy cuidado. El pan que se acompaña merece la calidad con buena corteza, te reponen continuamente. En cuanto al vino, pedimos recomendación a Antonio y muy acertado con un Ribera ( Pirámide 2017 ) con gran suavidad muy acorde a las comandas. En los postres nos centramos en el de chocolate, naranja y sal de Añana ( en casa es la que uso) y la tarta de queso con helado de galleta increíbles los dos. En cuanto al trato y atención de Gonzalo, Antonio te encuentras como en casa, súper cariñosos y cercanos. Nos reservamos el lomo de orza y asados para próximas visitas y para comida ya que en la cena quedamos fenomenal. Enhorabuena por todo, no dejaremos de recomendarlo a los amigos. Un abrazo enorme.