El Nueve en Madrid

Excepcional experiencia gastronómica en un ambiente acogedor. Me faltan muchos platos por probar así que volveré y volveré y volveré

Excelente experiencia. Fuimos 7 personas a comer, y una de ellas era intolerante a la lactosa, y otra no podía tomar alcohol. A pesar de no tener carta de alérgenos (deberían contemplar incluirla), Iván nos explicó los inconvenientes que tendría cada plato, pero propuso para TODO una solución rápida, sencilla, y sobre todo rica, que permitió a estas personas disfrutar de los mismos platos que se pidieron para compartir. La comida estaba de 10, el servicio a la misma altura, el ambiente es buenísimo y la carta tiene muchísimas opciones, así que repetiremos sin duda. Totalmente recomendable

Gran descubrimiento en la zona de Salesas. Muy buen producto y magnífica atención por todo el servicio,en especial nuestra camarera Rosa. A destacar los torreznos con boletus,la tortilla de migas,las croquetas de berberechos y las albóndigas. Sin duda volveremos.

Sitio sobrevalorado. No está mal pero no merece la valoración que tiene. Quizás muchas de las reseñas que tiene son fake. No repetiré pero no estuvo mal, pero no tan bien como pintaba. Si lo estuviera repetiría y no siento el deseo.

Muy buen sitio con muy buena comida y trato. Muy agradable el sitio, aunque es pequeño, así que es imprescindible reservar. Comida española y vasca con un giro, que la hace algo más moderna. Volveremos! Tomamos: - Sam de arenque: muy original, con un toque marcado de pepinillo y eneldo, pero un sabor muy suave del arenque. Fue una recomendación y fue un acierto. - Torreznos: muy buenos, hechos a baja temperatura y luego fritos, lo que les daba una textura muy buena. Con un puré de boletus y trufa, y yema de huevo, una combinación buenísima. - Tortilla de migas: una combinación muy original que funciona. Nos pareció muy rica, aunque es una textura distinta, e igual habríamos partido más los trozos de chorizo antes de hacer la tortilla. - Arroz meloso con sobrasada: muy rico, el arroz muy suave, y la sobrasada que le da el toque de sabor. - Albóndigas con arroz: muy suaves y muy clásicas con su salsa de tomate y su arroz blanco. - Postre secreto de la casa: bastante rico, y más ligero que una tarta para terminar de quedarte bien y cambiar el sabor.

Impresionante la pasta con curry y azafrán.

Una vez mas, esta vez servicio para mas de 20, impecable todo, y muy especialmente la atencion. Enhorabuena Belen, Iavn y todo vuestro equipo

Solo decir que íbamos con gente con alguna intolerancia y la solución fue rápida y muy buena.

Gran descubrimiento! La comida deliciosa!!!! Súper recomendable 👌🏼

Un sitio infalible para cenar. Y tanto Luis como el resto del personal han sido encantadores!! Volveremos seguro!