El Llagar en Madrid

Todo estupendo, la atención muy buena. Entiendo que cada uno con sus gustos, pero para mí gusto al cachopo le faltaba un poco de sal, pero quitando eso. Lo demás perfecto. Volveremos sin duda.

🍏 Sidrería El Llagar – Donde el cachopo es religión y la sidra, liturgia Aquí no vienes a comer. Vienes a ponerte fino. A brindar con sidra, a hablar más alto de lo normal, y a salir con una sonrisa tonta y olor a humo feliz. 📍 Entrar en El Llagar es como abrazar a Asturias: madera, escanciadores, camareros con brazo fuerte y mirada noble. Y en cuanto te sientas, ya estás en casa. Aunque seas de Cuenca. 🍽️ La carta no engaña: • Cachopo como una tabla de planchar. • Fabada que resucita muertos. • Pulpo, chorizos a la sidra, queso de cabrales… todo en modo fiesta. 🍏 ¿La sidra? Te la sirven como se debe: escanciada, fresca y en cantidad. Y si no sabes beberla, no pasa nada. Aquí se aprende entre trago y trago. 🎉 Ambiente de los que te curan el alma sin psicólogo. Ruidos, risas, gaitas de fondo si hay suerte, y algún paisano que te dice que te lo comas todo, que en Asturias no se tira nada. 💰 ¿El precio? Justo. Pides mucho, comes mucho, bebes mucho. Y no te duele la cartera, te duele decir adiós. ⸻ El Llagar no es un restaurante. Es una declaración de amor a la gastronomía asturiana. Una trinchera contra la comida sin alma. Un sitio para llenarte la barriga y vaciarte las penas. Así que no vengas a hacer dieta. Aquí se viene a vivir.

La comida estaba excelente. Todo lo que probamos incluido el postre nos gustó mucho. La única pega la atención por parte del personal. Pedías una bebida y tardaba más de media hora en llegar, la cuenta casi una hora. Y por lo que sea, no te sirven jarras de agua porque según ellos no hay. Vasos de agua sí, pero con lo que tardaban en servirlos...

Un lugar increíble, la comida es fantástica.

Es un gustazo encontrar en Madrid un Asturiano donde hay Pote y Cebollas rellenas. Muy buenas las Raspas y los escalopines al cabrales. La comida muy bien, precio razonable y el servicio.... les daremos un boto de confianza por ser el primer finde semana de terraza de Madrid 😅. Por lo que me han contado otras personas, no es la norma el caos que hubo. Muy recomendable.

Todo bueno. Buena calidad, buena elaboración y buen servicio. Hay siempre muchos clientes, por algo será!!!!!!

La comida es simplemente excelente, la atención no puede ser mejor, deberían darle una estrella Michelin. Yo le doy 5 estrellas.

Toda la comida esta buena y bien elaborada, en especial el cachopo.

Croquetas de cabrales espectaculares . Cachopo muy contundente aún que nada del otro mundo. Buena experiencia

La comida excelente y el precio muy razonable. El servicio profesional y atento que más puedes pedir?