El Hombre Pez en Madrid

Buenísima experiencia. Lo tiene todo; ambiente, servicio excelente, diseño estético y la comida está a un nivel extraordinario. Nuevo sitio de referencia para disfrutar. Raquel un 10.

El lugar es hermoso, la comida excelente y la atención inmejorable

Fuimos a comer un día de semana y pedimos el menú ejecutivo, y calidad precio no nos pudo gustar más. Comenzamos con un pan (que dejaba bastante que desear, la verdad) y unas gyozas de pollo y verduras con una mayonesa de limón que estaban muy ricas. Como entrantes, escogimos la berenjena asada al korma con crema de pistacho y burrata fresca rellena de pesto rojo y las croquetas de solomillo al tikka masala, y ambos nos encantaron. La salsa de pistacho estaba increíble, muy bien equilibrada con la burrata y la berenjena, y las croquetas muy cremosas y con un sabor potente, además del toque de cecina por encima, el cual encontramos muy acertado. Como principales pedimos el solomillo al Perigord (con patatas y verduritas) y el cachopo de cecina (con pimientos del padrón y patatas rústicas). El solomillo estaba súper tierno, y la salsa increíble, con el toque justo a vino, y el cachopo muy rico (personalmente me gustó menos, pero a mi acompañante más), con gran presencia del queso y cecina, pero las patatas fritas de acompañamiento normales congeladas. Como postres probamos las dos opciones; tarta de queso tresviso y coulant de dulce de leche. La tarta lleva base de galleta y unas gotas de mermelada, sabe intensamente a queso azul (tresviso) y tiene una consistencia media, pero está de muerte. El coulant va acompañado de helado de almendra, el cual equilibra muy bien su dulzor (además de a dulce de leche sabe a galleta caramelizada). A la carta no puedo opinar, pero el menú merece mucho la pena. Por poner una pega, las mesas están demasiado juntas unas de otras, y resulta imposible tener una conversación ‘privada’.

Un restaurante precioso, con varias alturas y decoración súper divertida con temática del océano. Fuimos con intención de probar la carta fusión cántabro-indú pero han cambiado esta opción y ahora está orientada hacia lo cántabro. Los platos son muy exuberantes y la comida sin más. El precio de las rabas de calamar es excesivo para la cantidad, las croquetas eran un poco bastas. Los más rico y sabroso fue la berenjena con burrata y tikamasala, excelente! Precio de 28€ por persona.

Nos encantó! Los platos buenísimos y originales, la presentación exótica y la atención de 10!! Gracias a Chabeli y Christian por atendernos tan bien ✨

Lugar precioso con todo tipo de detalles. La comida muy buena. Sin duda volveremos

Local muy bonito en su decoración no así en los espacios que se hace un tanto pequeño y agobiante . Estuvimos sentados en una mesa junto a la barra que también la utilizan para servir comidas . Ostras estupendas con una textura exquisita , tartar de atún increíble , gambones que sinceramente no hicieron honor a la casa … chipirones en tempura y arroz de boletos y gambas estupendo . Sería de agradecer pudieran en el txakoli cuál es … . Servicio con una decoración distinta .

El ambiente muy bonito , comida muy buena y el servicio excelente nos atendió Chabeli y Christian muy amables

Lugar muy bonito y atención buenísima. La comida está rica, pero no me parece que el precio corresponda. Muy caro

El sitio está bastante bien. La atención del personal es muy buena. La calidad de la comida y la elaboración también son muy buenas. Comimos un Pargo muy bueno. El solomillo y las croquetas estaban francamente bien. El steak tartar muy bueno. El postre vaya que vaya. Un invento en plan Ferrero Roché con un helado de mango. Vamos a ver, el sitio mola y merece la pena peeeeeeeeeero…….PEEEEERO que después de comer te tomes un chupito mezcal y te cobren 20€ por un chupito convierte el sitio inmediatamente en una tomadura de pelo. Así que una y no más!!.