El Emigrante en Zarza de Granadilla

10/08/2025: Tercer año consecutivo y no podemos estar más contentos. Disfrutar de la gastronomía extremeña en un restaurante donde prima la armonía y la atención al detalle es algo que celebraremos siempre que podamos. No entenderemos mucho pero cada bocado es una explosión de sabor. La torrija como fin del paseo... no tiene nombre... eso es de otro universo. Gracias 🙂.

08/08/2025: Desde Donosti hemos visitado hoy este restaurante, regentado por tres hermanos en un pequeño pueblo de Cáceres. Es un ejemplo vivo de cómo la pasión y el oficio se traducen en excelencia. Desde que cruzas la puerta, el ambiente te abraza: cálido, cercano, sin pretensiones innecesarias, pero con ese refinamiento que solo se consigue cuando el servicio y la hospitalidad son parte de la receta. La cocina… sencillamente impecable. Cada plato estaba pensado, equilibrado y lleno de sabor, con el toque justo de creatividad sin perder el respeto a la materia prima. Se nota el dominio técnico, pero también el cariño en cada elaboración: los puntos de cocción perfectos, las texturas cuidadas, y esa armonía de sabores que solo un equipo con oficio y alma sabe lograr. Una estrella Michelin bien merecida, no solo por la calidad gastronómica, sino por la experiencia completa. Salimos con el paladar satisfecho y el corazón contento, que al final es lo que buscamos todas y todos. EQUIPO VERSÁTIL, NUESTRA ENHORABUENA.