El Cine en Barcelona

04/04/2026: Hemos ido a Caelis con muchas expectativas y, por lo general, la experiencia gastronómica ha sido muy buena. Los platos del menú degustación son cuidados, con técnica y sabor, y se nota el nivel de un restaurante con estrella Michelin. El servicio es también un punto fuerte: exquisito, cercano y muy amable en todo momento. Ahora bien, hay un aspecto que nos ha decepcionado y que creemos que es necesario mejorar. Optamos por el menú degustación con maridaje (90 € por persona) y nos sorprendió negativamente que, en el primer tramo de entrantes (7 pequeños platos), no se incluyera ninguna bebida dentro del maridaje. Además, al final nos cobraron 44 € adicionales por dos copas de cava y dos cafés, lo que desentona por completo con la experiencia global. En un restaurante de este nivel, y pagando un maridaje, es difícil entender tener que pagar aparte las bebidas de una parte del menú. La sensación final es que este detalle ensucia una experiencia que, por lo demás, sería excelente. En resumen: cocina y servicio de gran nivel, pero con una política de bebidas poco coherente con el precio y expectativa que genera un menú degustación con maridaje.

03/04/2026: Un restaurante estupendo con buen servicio y una carta fantástica. ¡Muy recomendable si buscas algo especial!