El Cardenal Del Alcazar en Toledo

10/11/2024: Si bien el hotel y su temática dedicada a Paco de Lucía nos ha encantado, así como la atención de Ana y todas las explicaciones que nos dió -y al restaurante ya le hemos puesto una valoración aparte- no hemos salido muy contentos del desayuno. Lo que se denomina un desayuno "fantástico" nos ha parecido muy normal, simplemente correcto sin más (y si no nos ponemos quisquillosos ni comparamos con otros hoteles de este tipo donde ya hemos estado). Pero peor aún ha sido el servicio que nos ha traído el café, para luego tenernos 20 minutos esperando por la bollería. Se lo hemos comentado y la respuesta ha sido, junto a una disculpa, decir que "nosotros lo hacemos así". Pues nos parece que no está bien hecho, y menos aún que pidamos algo y esta persona antes de traerlo se entretenga hablando con otros huéspedes iniciando ella la conversación. Todo esto ha hecho que en el desayuno nos hayamos sentido desatendidos con respecto a otras mesas y con una actitud un poco desagradable por parte de la persona que nos atendió. El resto me parece todo muy recomendable.

25/10/2024: Hemos estado en el restaurante, una barra pequeñita alrededor de la cocina donde caben 8 comensales, la comida muy buena, seis entrantes, un plato de pescado y otro de carne, bocaditos los cuatro primeros entrantes, todo excelente, de estrella Michelin, el precio sin bebidas 60€, el servicio muy bueno, está ubicado en la casa de Paco de Lucía, tiene también un pequeño hotel con seis habitaciones independiente del restaurante, está en el casco antiguo, ha sido una experiencia muy buena que seguro repetiremos.