El Capricho Extremeno en Madrid

15/11/2024: Bueno bueno bueno, la maravilla de Pitu el cocinero. Reseña para “El Ingrediente” Visitar El Ingrediente ha sido toda una experiencia. Lo mejor, sin duda, ha sido la cerveza: bien fría y con una variedad interesante que complementa muy bien la comida. Además, la comodidad del lugar es excelente, especialmente si valoras la cercanía al baño, que siempre es un plus cuando estás disfrutando de una buena comida con varias cervezas. En cuanto a la comida, destaco especialmente el taco de cheesecake y salmón: una combinación innovadora que sorprende al paladar con su mezcla de texturas y sabores. Toda la carta tiene un enfoque creativo, perfecta para quienes buscan algo diferente. En definitiva, un lugar que vale la pena visitar si buscas algo original y cómodo para pasar un buen rato.

15/11/2024: ¡Qué experiencia la de este restaurante! La comida, madre mía, pa' perder el sentido. Cada bocado era una bendición directa de los dioses culinarios. Un festival de sabores que me dejó al borde de abrazar al chef y llorar de felicidad. ¡Así de buena estaba! Peeero, amigo, el ruido. Ay, el ruido. Parecía que estaba cenando en un concierto de cacerolas con orquesta sinfónica incluida. Entre el bullicio de las mesas y lo que parecía una batalla campal en la cocina, había momentos en los que me sentía como en un mercado central a las 12 del día. Ideal para comer, no tanto para charlar sin alzar la voz como si estuvieras llamando a un vecino desde la ventana. Dicho esto, la comida lo valía todo. Te lo digo yo, que sobreviví al escándalo y me fui tan satisfecho que hasta le perdoné al local el zumbido de oídos con el que salí. Volvería sin dudar, pero esta vez con tapones en los oídos y un hambre atroz. ¡Imperdible, ruidoso y espectacular!