El Campero en Madrid

Un placer como las veces anteriores

Nos sorprendieron algunas de las reseñas negativas. Misma calidad que Barbate! Y mismos platos. La tosta de atún y trufa no podía faltar. Mucho servicio, algunos más profesionales que otros pero, con tantísima gente, se entiende. Todo perfecto. Repetiremos

Fuimos hace unos días a comer un grupo de matrimonios, algunos ya conocíamos el de Barbate. Nada más llegar nos recibió Álex, un chico muy carismatico y divertido, consiguió cambiarnos de mesa a nuestro antojo ya que nos gustaba más otra zona del restaurante. Nos atendió de manera excelente Jesús, explicandonos rigurosamente cada corte y parte del atún en cada plato y con ese acento andaluz que nos transborda a Barbate. La comida exactamente igual que en el sur, como siempre exquisito y frescura en sus platos, lógico cuando supimos que Julio estaba por la cocina.

Mi única pega es que no está en Cádiz. La carta es prácticamente igual que la de Barbate y la calidad la misma.

Es un restaurante espectacular, muy bien decorado y la comida esta deliciosa. Obligatorio probar la tosta de de atún y trufa, esta deliciosa. Otras cosas que recomiendo probar son el tartar y el lomo picante.

Un pedacito de Cádiz en Madrid. La verdad es que teníamos nuestras dudas de si mantendría la esencia del restaurante de Barbate, y sin duda, no solo es el fiel reflejo del otro restaurante, sino que han subido de nivel. El sitio es precioso, con todos los detalles muy cuidados. El servicio también está a la altura : camareros y camareras muy pendientes de todo y muy profesionales. Y el producto… qué decir, increíble. Se nota la calidad y el cuidado en cada plato. Como único pero, la tosta de atún (plato estrella) nos pareció algo pequeña para lo que recordábamos. Teniendo en cuenta el precio, se agradecería que fuera un poco más generosa. Enhorabuena, volveremos ✨

Anoche tuvimos la suerte de cenar en Restaurante El Campero y la experiencia fue simplemente sublime. Desde el primer momento, todo estuvo a la altura: el ambiente elegante pero acogedor, el trato cercano y profesional del equipo, y por supuesto, la comida. Cada plato fue un auténtico espectáculo. Se nota la calidad excepcional del producto y el mimo en cada elaboración, especialmente en el atún, que es sencillamente insuperable. Sabores limpios, perfectamente equilibrados y presentaciones cuidadas que hacen que cada bocado se disfrute al máximo. Sin duda, una experiencia gastronómica que recordaremos y que repetiremos. Totalmente recomendable para quien quiera disfrutar de algo realmente especial en Madrid. Enhorabuena!!

Local increíble en una zona muy tranquila de la capital. Decoración y detalles en remate por que han abierto hacer poco, pero el potencial increíble. El servicio está rodando y seguro que mejorará mucho. Comida de mucha calidad como no podía ser de otra forma viniendo de donde vienen. Volveremos

Superar las expectativas es irte contento pagando lo que pagues… veníamos de Barbate, oda brutal al atún, pensando que en Madrid no podría ser igual… y de verdad , si te ponen un póster del océano a tu lado, te piensas que estás en Cádiz… sencillamente brutal, y los camareros de 10, súper majos y atentos. Se va a convertir en una de las referencias de Madrid sin duda. Ganas de volver y aún no hemos pagado.

Fuimos a comer 4 personas y pedimos las Gildas, el surtido de atún rojo de la Almadraba crudo, las gamas plancha, el lomo a la plancha y la tarta de queso. La comida fue excepcional. Calidad del atún maravillosa. El servicio por parte de Antonio espectacular y divertido, fue amable y atento durante toda la comida. Como sugerencia, potenciar el sabor de la tarta de queso, ya que se trata de queso payoyo. Repetiremos y recomendaremos seguro.