El Almirez en Madrid

02/06/2025: Estuve de visita en Madrid unos días y entré en este sitio la primera noche, más que nada por necesidad, ya que era de los pocos sitios abiertos cuando iba a cenar. La primera vez que fui, pedí un tartar de ternera de plato principal y una tarta de chocolate de postre. El tartar estaba buenísimo y muy diferente a lo que suelo comer. El postre estaba bien. Después de probar otros sitios de la zona y encontrar muchos cerrados los lunes, volví para comer de nuevo. El segundo plato consistía en pulpo y atún rojo sobre una cama de arroz cremoso y un arroz con leche cremoso. Este plato estaba fenomenal. El atún se deshacía en la boca. El pulpo estaba firme pero jugoso, y el arroz tenía un toque crujiente, pero estaba cremoso y delicioso. Además, estaba sazonado, a diferencia de otros sitios. El arroz con leche me sorprendió porque no llevaba arroz. Estaba prácticamente molido, pero los sabores me recordaron al arroz con leche de mi infancia. ¡Naturalmente, estaba fantástico! ¡Gracias por mi mejor comida hasta la fecha en Madrid!

01/06/2025: Muy buena comida. La carne espectacular. Buena atención y un precio acorde.