El Aljibe en Medinaceli

22/03/2026: Una magnífica experiencia culinaria. Ángel, Laura y todo su equipo son los artífices de una cocina que fusiona tradición y vanguardia. Excelente gastronomía, ambiente del restaurante y trato del personal

20/02/2026: Hemos ido por recomendación al Restaurante Duque, en Medinaceli, con ganas de disfrutar de una comida cuidada en un ambiente elegante. Desde que entramos al local supimos que no era un sitio cualquiera: la decoración, la iluminación y el olor del local tienen cierto toque distinguido sin llegar a sentirse pretencioso. La carta refleja bien esa unión de tradición y creatividad, así como productos de calidad y cuidadas presentaciones. Como entrante me pedí buñuelo de brandada de bacalao con salsa romesco. Luego tomé kokotxas de merluza con salsa holandesa y miel, y como postre uno hecho a base de Twix que, por cierto, estaba exquisito. A nivel de trato, las personas del servicio nos parecieron muy eficaces en su labor, conociendo a la perfección sus platos y carta de vinos, haciéndonos recomendaciones útiles sin abrumar y con una amabilidad y cortesía en todo momento dignas de especial mención. Por último, cabe resaltar que el ambiente es ideal para una reunión, ir en pareja o una ocasión especial; no defrauda.