Eat&Fly en Madrid

19/08/2024: Bar de toda la vida, tiran las mejores cañas de Madrid. Muchos años repitiendo. Sitio estupendo para tomar el aperitivo. Espectaculares las gambas cocidas.

29/05/2024: Estoy escribiendo esta opinión in situ. Y me gustaría titularla "Efecto Ponzano". He pasado de casualidad un miércoles sobre las 21:00, yo sola. Me ha llamado la atención la fachada tradicional, y he entrado. No me gusta la cerveza pero me han tirado una caña buenísima tal y como reclama su letrero. Cierto que desafortunadamente quedan pocas tabernas en Madrid así. Como mi deformación profesional me puede, he entrado en opiniones y he visto las pésimas del lugar. A mí no me han tratado mal, pero reconozco todo lo que leo: las bandejas de marisco espectacular en la barra "a pelo", me han preguntado nada más llegar si soy yo sola (que ¡ojo! lo entiendo perfectamente para una buena atención) me ha puesto una mini tapa en la primera consumición, luego ya nada más. El verdejo es fantástico, pero cuesta 4€ que pago encantada. La caña son 2'5€ pero merece mucho la pena (y no me gusta la cerveza) La atención... creo que si hubiera más gente o fuera fin de semana me habrían tratado con la punta del zapato. Me da mucha pena la gentrificación y la presión que los negocios tradicionales (con lo que cuesta mantenerlos) sienten en este "Madrid de la libertad". Por eso trato de ser ecuánime (que no equidistante) y pongo tres estrellas, cuando podrían poner una o cinco. Para reflexionar.