Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres en Madrid

Fuimos a picotear un par de cosas y he de decir que un 10, desde el servicio que nos brindó Cesar hasta la comida, recomiendo mucho las croquetas .

Muy recomendable! La atención es excelente y la comida espectacular!!

El servicio ha sido impecable, tanto en sala como en cocina. En sala, Pablo, César e Ismael han estado siempre atentos, cercanos y muy profesionales, acompañando al cliente con discreción y cuidando cada detalle. En cocina, Jorge trabaja con una filosofía clara: excelente producto y una elaboración justa, precisa y respetuosa, orientada a que los ingredientes brillen por sí mismos. Ejemplos claros son la lubina y el lomo alto de vaca, cocinados con exactitud y sin artificios innecesarios, permitiendo apreciar plenamente la calidad del producto. Las croquetas, finalistas en Madrid Fusión 2025, hacen honor al reconocimiento y merecen cada bocado, al igual que unos sorprendentes huevos rotos con gambas de Huelva, perfectamente equilibrados. El cierre fue excelente, con un hojaldre tipo tejado acompañado de crema de chocolate blanco y sorbete de pera, fresco, ligero y muy bien ejecutado. El espacio es especialmente destacable: ubicado junto al Hotel Palacio de los Duques, se trata de una antigua caballeriza transformada con gran acierto, respetando la naturaleza original del lugar y creando un entorno auténtico, acogedor y con personalidad. Se consigue una clara sensación de estar en casa, sin renunciar en ningún momento a la intimidad y al confort del comensal.

Ha sido todo un descubrimiento, restaurante elegande, buena comida y servicio impecable. Volveremos sin duda.

¡El servicio fue excelente! Lo recomiendo al 100%.

Una experiencia perfecta en todos los sentidos. La comida deliciosa, se nota el mimo y el cuidado con el que hacen las cosas. Trato maravilloso, con ganas de volver

La comida espectacular, el sitio precioso ambientado en unas antiguas caballerizas pero lo mejor de todo es la profesionalidad de su personal, que nos atendió de forma inmejorable. Volveremos sin duda.

¡Muy buen restaurante! El servicio de Julia fue increíble, al igual que la comida. Me encantó especialmente la tarta de queso, hecha con queso de oveja.

Fui a Madrid para encontrarme con un amigo que quería probar la mejor comida local y, por casualidad, terminamos en este increíble Palacio, convertido en hotel con un restaurante increíble en su patio. Lo más sorprendente y agradable fue que llovía y llegamos fatal porque no teníamos paraguas. Aun así, nos trataron con amabilidad y en ningún momento nos hicieron sentir fuera de lugar, a pesar de estar... Durante toda la cena, nuestro camarero fue dedicado, atento y agradable. Platos de excelente calidad, el ambiente nocturno fue mágico y nos marchamos con una gran sonrisa. Además, era nuestra última noche en Madrid y fue la guinda del pastel.

Un lugar encantador! Con detalles muy "trendy". La comida deliciosa y lo mejor!, el servicio, Enrique un tipo super profesional. Todo esto hizo un ambiente encantador de nuestra última tarde en España.