Dos Cielos Madrid by Hermanos Torres en Madrid

Todo muy rico. Atención de primera. Y todo el edificio es precioso. Estupendo para una ocasión especial.

Hemos disfrutado de una cena en familia maravillosa. El hotel es precioso, y el propio restaurante, muy acogedor. La comida fue deliciosa, enhorabuena al Chef Manuel. En nuestro caso pedimos varios platos a compartir y todos nos encantaron, aunque mi favorito fueron las croquetas, cremosas y muy sabrosas. Los postres no defraudaron, la milhojas y la tarta de queso, el perfecto final. Pero lo mejor fue la atención de Julia, Antonio e Ismael, qué gran equipo. Deseando volver en primavera a disfrutar de esa maravilla de terraza.

Me encanto este restaurant, esta contruido sobre las caballerizas de un palacio, es impresionante la decoración, el piso tiene cristal donde puedes ver el piso de la caballeriza. Julia fue nuestra mesera y me impresiono lo preparada y profesional que es en cada plato que recomienda pudieras asegurar que desde que llegue a madrid ella a sido la mejor mesera que no ha atendido un 10/10. Si visitas madrid tienes que venir a este restaurant.

Fuimos a picotear un par de cosas y he de decir que un 10, desde el servicio que nos brindó Cesar hasta la comida, recomiendo mucho las croquetas .

Muy recomendable! La atención es excelente y la comida espectacular!!

La comida, el servicio y el ambiente fueron increíbles. Lo recomiendo muchísimo. El Pig estuvo genial. Los cócteles, increíbles. Pablo fue un camarero excelente. Nos ayudó a entender la comida, el menú y qué cosas buenas probar. Pablo hizo que la experiencia fuera muy agradable.

El servicio ha sido impecable, tanto en sala como en cocina. En sala, Pablo, César e Ismael han estado siempre atentos, cercanos y muy profesionales, acompañando al cliente con discreción y cuidando cada detalle. En cocina, Jorge trabaja con una filosofía clara: excelente producto y una elaboración justa, precisa y respetuosa, orientada a que los ingredientes brillen por sí mismos. Ejemplos claros son la lubina y el lomo alto de vaca, cocinados con exactitud y sin artificios innecesarios, permitiendo apreciar plenamente la calidad del producto. Las croquetas, finalistas en Madrid Fusión 2025, hacen honor al reconocimiento y merecen cada bocado, al igual que unos sorprendentes huevos rotos con gambas de Huelva, perfectamente equilibrados. El cierre fue excelente, con un hojaldre tipo tejado acompañado de crema de chocolate blanco y sorbete de pera, fresco, ligero y muy bien ejecutado. El espacio es especialmente destacable: ubicado junto al Hotel Palacio de los Duques, se trata de una antigua caballeriza transformada con gran acierto, respetando la naturaleza original del lugar y creando un entorno auténtico, acogedor y con personalidad. Se consigue una clara sensación de estar en casa, sin renunciar en ningún momento a la intimidad y al confort del comensal.

Ha sido todo un descubrimiento, restaurante elegande, buena comida y servicio impecable. Volveremos sin duda.

¡El servicio fue excelente! Lo recomiendo al 100%.

Una experiencia perfecta en todos los sentidos. La comida deliciosa, se nota el mimo y el cuidado con el que hacen las cosas. Trato maravilloso, con ganas de volver