D.O.C. Italian Wine Bar en Madrid

Favio es un crack. Te orienta y saca verdaderas joyas italianas. He estado con amigos, con un grupo de sumillers y anoche con mi mujer. El Barolo que tiene, de 10. Un barbaresco poco frecuente y una focaccia brutal nos deleitaron... Una de las referencias en Madrid para compartir vino italiano y buen ambiente.

Gran recomendación de vinos por parte del dueño y la comida buenísima, no probamos las pizzas por lo que volveremos

Tenía muchas ganas de venir a probar algún vino y una tabla de queso y embutido. Coger reserva para la misma semana es bastante imposible, así que lo planeamos con tiempo. Quizá esta espera nos hizo tener las expectativas muy altas. El local es pequeño y está decorado con mucho gusto. El personal es muy amable, todos son italianos. Es curioso porque no tienen carta de vinos como tal, a partir de tus gustos (más afrutado, seco, con cuerpo) y precio te recomiendan una. Nosotros escogimos una de tinto por 28€. Estaba a temperatura ambiente y para mi gusto, lo hubiera agradecido un poco más fría. Con el vino nos pusieron salchichón de tapa con taralli. Por otro lado, vimos que la tabla mixta costaba 32€ y dado que no teníamos tanta hambre, preguntamos y nos contaron que se podía pedir media. En estos casos no entiendo bien porque no lo detallan en la carta. Tardaron algo en traer la comida. Me gustó mucho el detalle de explicar qué quesos y embutidos lleva la tabla, incluso la mermelada. Parece de lógica, pero nunca lo hacen en la mayoría de sitios. La presentación es buenísima, con más abundancia de embutidos que de queso. Sin embargo, nos pareció que ninguno era especialmente sabroso. Una pena… Pagamos unos 17€ por persona.

Buen sitio para tomar un vino, gran variedad y atención.

Un bar italiano donde vas a disfrutar de una comida sabrosa, unos vinos estupendos y una atmósfera agradable.

Muy buena variedad de vinos italianos, acompañados de un excelente servicio. Si bien los platos son sabrosos, son un poco escasos y algo excesivos en precio. No tan buena relación calidad/precio

El mejor vino que he probado en mucho tiempo. Muy recomendable para una noche tranquila. El queso también estaba buenísimo.

El sábado por la noche sin reserva pudimos tomar dos copas de vino en una mesa mientras esperábamos la llegada de los clientes. Mucha amabilidad, amabilidad y competencia. Vale la pena volver para probar la cocina.

Increíble todo! Vino, comida y ambiente. Los recomiendo a ojos cerrados, 10/10

La experiencia ha sido estupenda. Es la segunda vez que venimos y los camareros son maravillosos, la atención es inmejorable. Volveremos una tercera vez. La comida de calidad y variada