Deessa en Madrid

Un lugar con muy linda decoración, comida deliciosa, servicio atento. Volveré allí muy pronto.

La comida huele y sabe deliciosa. Ambiente lujoso. Servicios atentos. Mejor que muchos restaurantes de 3 estrellas Michelin que he probado.

Tuvimos una experiencia maravillosa en Deessa durante nuestro almuerzo. Vivimos en Madrid y nos encanta descubrir lugares especiales, y sin duda, este ha sido uno de los más memorables. Desde el primer momento, el ambiente elegante y acogedor del restaurante nos impresionó. La decoración es exquisita, creando una atmósfera única para disfrutar de una gastronomía de alto nivel. El servicio fue impecable: el personal es extremadamente amable y profesional, siempre atento a cada detalle sin ser invasivo. En cuanto a la propuesta gastronómica, nos sorprendió gratamente la originalidad en la presentación de los platos. Uno de los momentos más memorables fue la combinación de frío y caliente en el plato que nos sirvieron nada más llegar, una experiencia sensorial realmente especial. También queremos destacar el crème brûlée salado, una versión innovadora de este clásico que probamos por primera vez. La textura perfecta y el equilibrio de sabores lo convirtieron en uno de los puntos más altos de la comida. Sin duda, Deessa es un lugar al que volveremos y que recomendamos a cualquier amante de la alta cocina en Madrid. ¡Esperamos regresar pronto!

Es muy buena comida y de calidad.

Este domingo 16 de enero, después de bastante tiempo, volvimos a almorzar en el brunch del nuevo “ Ritz” (después de su incorporación a la cadena Mandarín). Nuestra experiencia de hoy y comparándola con la anterior etapa, es la siguiente: 1.- El actual espacio/comedor ha cambiado y se ha transformado en una sala luminosa, y muy bien decorada. Ahora me gusta más que los salones de antes, que conformaban un espacio muy clásico y elegante, pero algo desfasado. El único inconveniente que presenta actualmente la sala es que el espacio para el buffet es muy limitado y estrecho, frente al anterior, que era un espacio más abierto y por lo tanto no se producían aglomeraciones para la selección de la comida. Ahora, en algunos momentos es incómodo. En cualquier caso, se respira exclusividad y lujo. 2.- El servicio de sala sigue manteniendo el mismo nivel de excelencia que tenía anteriormente. Algún personal nuevo necesitaría todavía un ligero entrenamiento. Lo único NO aceptable son las servilletas, que te dejan toda la ropa llena de pelusas. La solución aparentemente es muy sencilla, cambiar las servilletas por otras de la misma calidad, pero sin que manchen. Por el momento la solución fue, que nos dieron un cepillo-rolo para quitarnos todas las pelusas!!! Ahí nos pusimos a cepillarnos en un restaurante/hotel de cinco estrellas gran lujo!! La cubertería, cristalería y vajilla muy bonita, de acorde con el entorno y con el hotel. 3- El buffet es de muy buena calidad; excelente. A mi juicio, algo limitado para el precio del mismo. Es sin duda el buffet más caro de Madrid con diferencia. Es verdad que probablemente sea el de más calidad pero no el de más amplitud y variedad. Creo que le falta algún tipo de paté y algún foie de oca, alguna ensalada, más variedad de quesos, etc. En los postres, echamos de menos más variedad de tartas y de pasteles. Finalmente, los cafés que nos trajeron estaban fríos y no eran de calidad. En resumen, un brunch muy agradable, pero mejorable. No ha cumplido todas nuestras expectativas, que eran muy altas, basadas en nuestras experiencias anteriores como clientes asiduos que éramos. De todas formas, y con la esperanza de que se mejoren algunos de estos aspectos, volveremos a disfrutar del brunch algunos domingos más.

Una noche increíble en Deessa donde nos recibieron como si fuéramos de la familia. Elegancia, innovación con sabor a audacia. Todo se reunió y hace que este momento sea muy especial. Muchas gracias equipo por su amor, pasión y dedicación para complacer a sus invitados. Ligera mejora en la sección de carnes para ganar la perfección 😉

Gran experiencia, servicio y comida. ¡Seguro que volveremos! Mención especial al maridaje de vinos, diseñado in situ para nosotros.

Una noche increíble en Deessa donde nos recibieron como familia. Elegancia, innovación con sabor a audacia. Todo se reunió para hacer este momento muy especial. Muchas gracias equipo por su amor, pasión y dedicación para complacer a sus invitados. Ligera mejora en el apartado de carne para ganar perfección 😉

Una noche increíble en Deessa donde nos recibieron como si fuéramos de la familia. Elegancia, innovación con sabor a audacia. Todo se reunió y hace que este momento sea muy especial. Muchas gracias equipo por su amor, pasión y dedicación para complacer a sus invitados. Ligera mejora en la sección de carnes para ganar la perfección 😉

Inmensa felicidad al poder tener una experiencia gastronómica de este nivel al precio que ofertan su menú “barato”. Gran calidad en producto, técnica y servicio. Feliz volveré a probar otros menús