Clos en Madrid

Pequeño restaurante galardonado con una estrella Michelín. Es cómodo y las mesas están bien distanciadas sin agobio alguno. Tiene opciones de comer a la carta y de menús de degustación. Elegimos el menú que llaman Clósicos, de 6 pasos y postre. Comienza con un consomé de verduras que es una gran sorpresa. Un sabor muy concentrado y sorprendente. Nos gustaron mucho las tapas, al igual que el tartar. El plato que menos me gustó fué el arroz de pichón. Esperaba más y me resultó un tanto anodino. Y se cierra con la lubina el mejor plato del menú aunque el ciervo no le andaba muy a la zaga. Cocina de gran altura de con combinaciones que sorprenden muy agradablemente. Si tuviera que ponerle una pega diría que las raciones de los platos principales son algo exigüas. Muy buen servicio, todo muy bien orquestado y muy competentes. Dan las explicaciones justas sin que resulten prolijas y no son nada intrusivos, cosa que a veces cansa en restaurantes de esta gama. Buenos vinos por copas y pan excelente.

Espectacular, todo exquisito, menú degustación, una explosión de sabores y sensaciones Muy recomendable

Estrella Michelín con varias opciones de menú. El menú degustación muy redondo, con versiones de platos clásicos ejecutados de forma innovadora. Producto, rico, la cantidad del menú es equilibrada. Platos muy bonitos. El servicio (Tatiana) profesional y amable. Postres un nivel por debajo del resto del menú. Amplia lista de referencia en vinos. RECOMENDABLE.

Increíble experiencia. Ambiente muy acogedor y tranquilo. Servicios excelente y comida riquísima. Sin duda un lugar para volver

Una delicia. Servicio impecable. Mi plato favorito era el venado, pero todo estuvo muy bueno.

Un restaurante que no conocíamos. Una habitación muy acogedora e íntima con vistas a las cocinas. El ambiente interior es muy agradable. El personal es muy profesional y muy amable. Una cocina refinada que merece su estrella. Una bonita bodega con precios justos. te lo recomiendo

Hoy hemos estado degustando un menú closico que nos había regalado mi hijo y ha resultado ser una experiencia excelente. El local es acogedor, la comida sorprendente y el personal todavía mejor. Todo de 10.

Clos Madrid superó todas mis expectativas! El servicio fue increíblemente atento y amable, haciendo que toda la experiencia gastronómica fuera agradable. La comida fue excelente, especialmente los postres, realmente lo más destacado que me dejó atónito. El ambiente era elegante pero relajado, perfecto para una noche inolvidable. ¡Muy recomendable!

El menú degustación es fantástico y equilibrado, con sabores sorprendentes y a un alto nivel. El servicio y el ambiente perfectos y lo esperado para un lugar de este nivel.

¡El lugar perfecto para estar en Madrid! Ambiente agradable, personal profesional y amable, platos exuberantes con lo mejor de la comida Madileña. ¡No te pierdas!