Clos en Madrid

Probamos el menú de 7 pases y nos gustó mucho. Aunque los platos tienen mucha elaboración lo que predomina es un buen producto: el pichón, la lubina, el ciervo... Muy bueno, en un espacio muy bonito y elegante, con un personal muy atento. Lo pasamos bien y comimos muy bien. Gracias

Fuimos una comida de amigos, todos nos dedicamos al mundo de la hostelería. Tomamos menú degustación y nos encantó; es verdad que hay un par de aperitivos que de sabor se nos quedaron un poco planos pero en general la experiencia fue maravillosa. Elegimos un par de vinos de carta y entre medias metimos un espumoso, el camarero nos los maridó a la perfección con cada plato y la chica que le acompañaba era una gran profesional. Sin duda el plato de la lubina ha sido el mejor de toda la experiencia seguido del pichón y de las gambas con ajoblanco, los raviolis de chocolate una cosa de otro mundo, el postre de chocolate simplemente brutal, no hay más palabras. Aún siendo una mesa complicada ya que varios de los comensales teníamos alergias y peticiones especiales se han sabido amoldar a todo. Ha sido un placer tratar con trabajadores tan amables y profesionales. Muy recomendable.

Fui a cenar con mi amigo, el trato super bueno, muy muy profesionales. Las gambas, el tartar y la lubina estaban espectaculares. El sitio es precioso también.

La comida estaba buenísima pero lo mejor ha sido la experiencia y el servicio, el cual ha sido impecable. Lo recomendamos muchísimo y ojalá volver a probar sus novedades!

Una experiencia espectacular. La calidad de los platos estaban a la altura de la espléndida atención que nos han brindado Jesús, Tatiana y la otra compañera de sala. Nos vamos a casa felices y muy agradecidos. Muchísimas gracias por todo.

Pequeño restaurante galardonado con una estrella Michelín. Es cómodo y las mesas están bien distanciadas sin agobio alguno. Tiene opciones de comer a la carta y de menús de degustación. Elegimos el menú que llaman Clósicos, de 6 pasos y postre. Comienza con un consomé de verduras que es una gran sorpresa. Un sabor muy concentrado y sorprendente. Nos gustaron mucho las tapas, al igual que el tartar. El plato que menos me gustó fué el arroz de pichón. Esperaba más y me resultó un tanto anodino. Y se cierra con la lubina el mejor plato del menú aunque el ciervo no le andaba muy a la zaga. Cocina de gran altura de con combinaciones que sorprenden muy agradablemente. Si tuviera que ponerle una pega diría que las raciones de los platos principales son algo exigüas. Muy buen servicio, todo muy bien orquestado y muy competentes. Dan las explicaciones justas sin que resulten prolijas y no son nada intrusivos, cosa que a veces cansa en restaurantes de esta gama. Buenos vinos por copas y pan excelente.

Espectacular, todo exquisito, menú degustación, una explosión de sabores y sensaciones Muy recomendable

Estrella Michelín con varias opciones de menú. El menú degustación muy redondo, con versiones de platos clásicos ejecutados de forma innovadora. Producto, rico, la cantidad del menú es equilibrada. Platos muy bonitos. El servicio (Tatiana) profesional y amable. Postres un nivel por debajo del resto del menú. Amplia lista de referencia en vinos. RECOMENDABLE.

Increíble experiencia. Ambiente muy acogedor y tranquilo. Servicios excelente y comida riquísima. Sin duda un lugar para volver

¡El lugar perfecto para estar en Madrid! Ambiente agradable, personal profesional y amable, platos exuberantes con lo mejor de la comida Madileña. ¡No te pierdas!