Chow Chow en Madrid

Recientemente visité este restaurante de comida fusión japonesa y latina y me dejó una impresión muy positiva. Entre los platos que destaco se encuentra el nigiri de salmón con ralladura de lima y azúcar moreno, una combinación que aporta un toque fresco y dulce que realza el sabor del salmón. Además, el tartar de atún con camote y huevos de codorniz estaba muy bueno, con la suavidad del atún complementada perfectamente por la textura crujiente del camote y los huevos de codorniz. El local presenta un diseño moderno y elegante, creando un ambiente acogedor y sofisticado. Los camareros fueron muy atentos, siempre pendientes de nuestras necesidades sin ser invasivos, lo cual hizo que la experiencia fuera aún más agradable. En resumen, es un sitio correcto, ideal para disfrutar de una comida innovadora y bien presentada. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de la fusión culinaria.

Nos gustó bastante, pero nos quedamos con la sensación de que algunos platos mucho mejor que otros. El tartar de atún de entrante fenomenal, los niguiris muy bien, pero los rolls más flojos, un poco planos

Una fusión magnífica. Trato personal inmejorable , muy amables y atentos. Instalaciones muy acogedoras, estuvimos muy bien

Cocina fusión asiática, con detalles cuidados al mínimo. Recalcar la atención excepcional de Gabriela, nuestra camarera, siempre atenta y dispuesta a aconsejar. Muy recomendable!

La comida deliciosa pero sobre todo destacar la atención de Gabriela, es muy simpática y el servicio muy rápido. Muchas gracias

El lugar está bien, nada especial. El arroz de los panecillos me pareció demasiado "compacto" y dulce, algo a lo que no estoy necesariamente acostumbrado. Alguno. Los platos son muy originales. El servicio fue muy bueno y amable.

Andrea nos atendió genial, increíble, pese pobreta a estar sola con toda la sala. Se agradece que te traten así. Volveremos 😄

Asiático fusión con cocina latina. Los rolls muy ricos y sabrosos, los nigiris y gunkans buenísimos La camarera nos sugirió muy bien y fue muy amable.

Súper súper rico todo, sobre todo el nigiri de salmón con lima y azucar moreno. El trato muy bueno.

Personal atento y muy agradable. Comida con puntos de fusión de muy buena calidad, bien presentada y con un sabor excelente.