Cenador de Amós en Ribamontán al Monte

Un viaje gastronómico inolvidable en El Cenador de Amós. Desde el primer plato hasta el último, cada bocado fue una obra de arte. Una experiencia que trasciende la simple cena, con un servicio impecable y un ambiente elegante que te envuelve. Destaco la creatividad, el equilibrio de sabores y el mimo por el producto. Sin duda, una visita obligada para cualquier amante de la buena mesa.

Una experiencia inolvidable en todos los aspectos, más allá de lo sorprendente de sus platos, su atención es exquisita. Increíble. Por algo está dónde está.

Todo fue perfecto, nada que objetar

Espectacular. GRAN menú donde el protagonista es el producto tratado de una manera exquisita. Menú muy equilibrado de principio a fin en el que la calidad de los platos va en aumento a medida que el menú se desarrolla. Exquisitos también los quesos y a destacar el mar y montaña, el pichón y los postres, ese último pase del menú es soberbio tanto por sabor como por técnica. Merece muchísimo la pena.

Hemos celebrado nuestra boda en el Cenador de Amós. He tenido la grandísima suerte de haber podido celebrar aquí mi boda. Todo ha sido perfecto. Carmen y su equipo, han llevado a cabo una labor excepcional ayudándonos con todo, con una profesionalidad y eficacia que muy pocas veces he visto. Desde luego, servicio de tres estrellas, y la comida ni que decir. Jesús Sánchez es un artista de lo suyo y expresa pasión en sus platos. Si os gusta la comida, y apreciais las cosas hechas desde el cariño y el amor, este es vuestro sitio. De este lugar y de ese día, me llevo memorias imborrables de las que solo puedo sentirme agradecido. Tanto mi pareja como yo estamos realmente contentos con haberos elegido, no podría haber sido mejor. Muchísimas gracias a todo vuestro equipo, que desde el primer día ha estado allí y en todo momento. Muchísimas gracias a Carmen, por ayudarnos con los imprevistos que tuvimos al final. Una persona tan resolutiva a la par que amable y educada es muy dificil de encontrar. Además, nos ha caído genial y se ha vuelto una razón más por la que creemos se puede confiar en los eventos del cenador. El sommelier, muy amable y todo un experto en su mundo. Mi pareja y yo no sabemos de vino y aún así hemos aprendido mucho con él, nos ha explicado conceptos e ideas abstractas de una manera que hemos podido apreciarlo todo mejor en la cena y desde luego, los vinos que nos recomendó y sirvieron eran muy buenos. En fin, muchas gracias. Ya iremos a comer algún dia :)

No he llegado a ir todavía, pero me acabo de enterar que han quitado la carta y 3 menús que tenían a elegir, ahora solo hay un menú de adulto de 297€ sin bodega y otro menú para niños de 75€. No voy a criticar el precio ya que cada uno es libre de cobrar lo que quiera en su restaurante, pero sí sugiero que vuelvan a poner varios menús como antes para que la gente pueda elegir tanto a nivel de gustos gastronómicos, como a nivel de precios que poder o querer gastarse. Espero consideren mi sugerencia. Un saludo.

Maravilloso. Poco más que añadir a las experiencias que ya lo describen. Si pueden hacer el esfuerzo, vayan.

Dicho. Experiencia . Llevo años queriendo ir , reserve Agosto año pasado y por problema familiar tuvimos que volver a gran canaria el día antes de la reserva . Tuvieron la amabilidad de cancelarnos sin ningún tipo de penalización. Prometí volver ya que mi marido le gusta mucho la cocina de Jesús y esta semana santa hemos vuelto . Desde el caldito en la salita con chimenea hasta el último postre inolvidable . Mi hija mayor decía que no lo olvidaría en su vida . Gracias a todo el equipo

Bien en líneas generales, un poco caro para lo que ofrecieron.

Mi mejor experiencia gastronómica. La primera vez que estoy plenamente de acuerdo con la guía Michelin en su calificación de tres estrellas. Discrepo algunas veces con Michelin en las concesiones de tres estrellas concedidas a algunos restaurantes, que en mi opinión están sobrevalorados. En el caso del Cenador de Amos, coincido plenamente con la calificación de Michelin. Un espectáculo sus presentaciones, pero lo más importante es un espectáculo la gastronomía que está detrás de cada plato. Increíble