Casona Del Judío en Santander

11/05/2025: Maravilloso lugar en el centro de Santander! Hemos picoteado foie, ensaladilla, quesos mas tiramisú, café y gintonic.. Todo riquísimo!!! Y el personal super profesional a la vez que cercano y amable. Este sitio es de los que merece estar siempre lleno Estupendo!!!!

10/05/2025: Y hubo que cenar 🍽️ 📍 Ubicado en la calle Andrés del Río, en el entorno de Puertochico (Santander, Cantabria), Querida Margarita se presenta como un bistró moderno y acogedor. El restaurante, recientemente reformado, ofrece un ambiente minimalista y cálido, con una decoración e iluminación cuidada, ideal tanto para compartir en pareja como para reuniones en grupo. ♨️ La cocina de Querida Margarita se caracteriza por su creatividad, con platos sencillos pero de cuidada presentación y elaboración, donde la calidad del producto —local y de temporada— se pone en valor en una ejecución que no lo desnaturalice, sino que lo realce. Pocos ingredientes con sabores francos y marcados, donde las salsas juegan un papel esencial y los condimentos aportan frescura al tiempo que ajustan la textura. 👨‍🍳 Su chef, Valentin Binisti, describe su cocina como “un deporte de equipo, donde el espíritu colectivo es fundamental” y ese espíritu se nota en las elaboraciones de este Bib Gourmand de la Guía Michelin y Solete de la Guía Repsol. 🍷 Uno de sus puntos fuertes es la amplia selección de vinos por copa: más de 60 etiquetas en la que, probablemente, sea la mayor oferta de la ciudad. Una propuesta que invita, desde su bodega accesible a la vista, a explorar y maridar. 👥 El personal de sala destaca por su profesionalidad y amabilidad, contribuyendo a una experiencia gastronómica muy agradable. 💶 Este restaurante, hermano pequeño de El Serbal*, elabora un menú de calidad, que varía día a día en una interesante oferta “low cost”. Con una propuesta degustación de precio más que razonable, Querida Margarita es una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria de calidad a buen precio en la ciudad de Santander. Querida Margarita 🗺️ Andrés del Río, 7 39004 Santander, Cantabria ☎️ 942 03 99 52 🌐 www.restaurantequeridamargarita.es 📸 @queridamargaritabistro #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #QueridaMargarita #Santander #Cantabria #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaCántabra #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir