Nos ha encantado!! Riquísimo todo. Cada plato, una experiencia! El personal súper atentos y amables.
Pepa Rodriguez
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04 Abril 2026
10,0
Menu degustacion de boda.
Todo buenisimo, buenisima atencion
flor calvo ortiz
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30 Marzo 2026
10,0
Sin lugar a dudas es un sitio al que merece ir, no sólo por la cocina, sino por la casona, la decoración y el servicio. El conjunto, que para mí es lo importante, es de sobresaliente.
Muy acertado que los aperitivos los prepare el chef y un ayudante en tu presencia y en una zona distinta a la sala en la que vas a comer, con lo que puedes comentar e interactuar.
Los distintos pases sorprenden, evidentemente no todos tienen el mismo nivel, pero en ellos se transmite el buen hacer en cocina y el cariño que ponen en la elaboración.
Me ha encantado. Volveremos.
Nos an puesto mollejas y tienen demasiada grasa, solo aprovechas dos cachines de carne y lo demás a la basura, les dices que no les agustado y te ofrecen una tabla de quesos, el cuál contiene 8 trozos de queso 🧀 de diferentes sabores y por ello te cobran 15€ pensando que era porque no te a gustado las mollejas, total te cobran sin decirte naa, y al final tienes que pagarlo, menudo robo puaaaggg y encima con exceso para darle de gluten, que mi pareja termino en urgencias y les llamas para comentarle lo sucedido, y solo te dicen que si eso te dejan la cantidad de gluten añadida a la comida para que te la des al médico 😷, nunca jamás volveré allí, poca comida y mucho que pagar, no os lo recomiendo para nada por vuestra salud y la del bolsillo....
Kam Pazy
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14 Marzo 2026
10,0
Han respetado el nombre original de la casona.
Grandes profesionales. Los sabores intensos y exquisitos.
Recordar que Santander es Castilla, el incendio de Santander y el orden de lo anárquico. ¡Inmejorable! El mejor restaurante que he estado en mi vida.
Y un recuerdo a su abuela que seguro que puso la semilla de sabiduría a aquél pequeño chef.
Y no han tardado nada entre plato y plato.
D R P
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07 Marzo 2026
10,0
Comida Menú Degustación FESTIVAL, con 16 elementos diferentes, cada uno con sus elementos complementarios, en cantidades de degustación que, en su conjunto, te llenan de una cantidad de sabores novedosos y sorprendentes. Aparte, la tabla de quesos de 8 tipos de quesos, muy buena. El servicio y la ateción, muy acertada y agradable. Muy buena experiencia gastronómica.
Luis Gastón
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25 Febrero 2026
10,0
Increíble desde la entrada. Primero te recibe Sergio Bastard que te prepara los entrantes con amplias explicaciones, de lujo. Todos los platos exquisitos, el personal de 10, el local….no puedo explicarlo mucho mejor, hay que visitarlo. Probablemente el mejor restaurante al que he ido en mi vida . Imaginación desbordante y gusto exquisito
Arantxa Abad Soto
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12 Febrero 2026
10,0
Una experiencia maravillosa. Desde el recibimiento hasta la despedida, cuidan al máximo los detalles. El menú es un relato en torno a la tradición culinaria que une muchos puntos y que tiene en cuenta a los proveedores locales y la sostenibilidad. Todo bien explicado, incluyendo los entrantes con el propio chef cocinando en directo, pero sin necesidad de hoja de instrucciones. Destacaríamos la parte de ahumados, muy bien trabajados, con especial mención al bacalao. Amplísima carta de vinos y café con sorpresa que merece la pena. Personal muy amable.
Pilar González Ruiz
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03 Febrero 2026
10,0
Excelente!
Fui por las buenas recomendaciones que me dieron de este lugar y la verdad que fue todo un acierto.
Desde la recepción por parte del chef, esa primera toma de contacto, explicando los platos, su elaboración, los detalles a la hora de llevarlos a cabo es sin duda algo digno de destacar.
Lo que me gusta de este tipo de lugares, es que siempre hay un plato que te envuelve,un sabor que te atrae más y desde luego que aquí he de destacar unos cuantos.
Para los amantes del queso, recomiendo la tabla de quesos, en la que el chef personalmente te explica su elaboración/proceso.
Sin duda la experiencia fue todo un acierto!
I.M.
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05 Enero 2026
10,0
Realmente un estrellas disfrazado de una.
Por el lugar -un palacio más que ina casona-. El servicio -impecable-, pero, sobretodo por la magia que Sergio consigue en cada plato. Hay que ir
psanchez2017
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27 Diciembre 2025
10,0