Casa Victor en Madrid

23/04/2024: Visitamos hace unas dos semanas. No teníamos reservaciones y el encantador camarero senior nos iba a llevar arriba al restaurante principal, pero lo rechazamos porque tenemos una fiesta con problemas en las rodillas. Nos dio una mesa alta en la esquina al final del bar de entrada / área de tapas, lo cual nos vino bien, hasta que llegó la comida y no fue así, bueno, la pedimos. Nos explicó pacientemente los distintos ingredientes de los platos que nos llamaron la atención. Nuestra camarera vino varias veces para asegurarse de que todo estuviera bien. La comida era deliciosa, aunque esperaba que el estofado de carne mixta se sirviera junto, la sopa de fideos se servía por separado y era ligeramente salada. La alcachofa estaba deliciosa y la pierna de carne de cochinillo asada estaba tierna y con la piel crujiente. La grappa casera de cortesía al final fue un buen toque: ¡definitivamente nos fuimos con una sensación cálida después!

22/04/2024: El servicio fue muy atento y rápido, ideal para turistas. Sin embargo, la comida carecía de sabor y era típicamente turística. El precio era razonable dada la ubicación, pero no volveríamos debido a la calidad de la comida. Recomiendo buscar restaurantes más auténticos para una experiencia culinaria mejor.