fuimos un día hace tiempo, tenía ganas de poner una reseña pero llevo un tiempo muy liado. en fin empiezo, mi mujer , mi hijo bebe recién nacido y yo fuimos un día por casualidad, llevábamos una semana infernal, mi mujer estaba recien dada a luz ,acabábamos de salir de vacunar por primera vez al bebé y teníamos que ir a ver a mi suegra que le habían diagnosticado un tumor en la cabeza al tercer día de nacer mi hijo. la situación es cojonuda eh?... paremos en el restaurante que tenía fabada en la carta y nos quedaba más o menos a mano. nos atendieron muy bien, y la comida estaba perfecta, mi mujer, tenia muchas ganas de una fabada y esa está de p.. madre. el caso es que el bebé que entro durmiendo despertó y vaya si desperto!!!. empezó a llorar como si no hubiera mañana, yo no sabía que hacer , nunca me había pasado y no sé calmaba con nada. me disponía a salir cuando uno de los hombres que nos atendió, puede que fuera metre, el encargado o algún de esos nombres que yo desconozco de la hostelería me paro y me tranquilizó, me dijo que no pasaba nada y que no tenía que salir a ningún lado, es más me ofreció un comedor aparte para que estuviéramos tranquilos, con una empatía y amabilidad que me conmovieron porque como ya os dije tenía mucho encima. estuvo con nosotros un rato y nos ayudó con la silla. no solo se come muy bien , sino que son una gente encantadora y muy amable, no dudo en volver en cuanto el bebé nos deje😜. solo tengo buenas palabras
David P.Z.
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11 Abril 2026
10,0
Fabada y menú degustación exquisitos, producto local y de calidad.
Sergio Maroto Molina
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05 Abril 2026
10,0
Experiencia que se ha disfrutar una vez en la vida al menos. No es algo así alcance de todos los bolsillos, pero cada€está presente en cada bocado. El metre y el resto del personal, super amables.
Les felicito
Fran García
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04 Abril 2026
8,0
Bastante regular...
La comida no mala, no buenisima como deveria de ser para el tipo de restaurante que es y el precio.
Me sirvieron el Pitu frio y se lo llevaron a calentar, para cuando trajeron mi plato, mi marido ya habia terminado de comer... gran fallo.
No se espera una experiencia así en un restaurante de este nivel.
No creo que vuelva, no me pareció gran cosa... mediocre la verdad
Leticia Muñoz
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02 Abril 2026
6,0
La atencion muy buena desde que entras te hacen sentir especial luego viene el propio chef a consultar lo q vas a comer. Uno de los platos se tardo un poquito y enseguida trajeron varios aperitivos para compensar la demora cuidan cada detalle la verdad lo recomiendo con los ojos cerrados mi familia y yo volveremos sin duda.
DD DJ
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30 Marzo 2026
10,0
Los Moran son auténticos.
Jamás defraudan.
De niño ya me llevaba mi padre.
El otro día tuve la ocasión de decirle adiós a un grande íntimo amigo de los Moran: Lorenzo Cañas.
En todas mis reseñas pongo 5, ya que aparte del cocinare, está el paisanaje y a mi donde me hacen feliz a todos los niveles allá que voy.
Floren Montero Fandiño
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22 Marzo 2026
10,0
Lugar increíble con una cocina única. Siempre un acierto en Asturias. Atención excelente, forman un gran equipo.
Rene Gutierrez
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17 Marzo 2026
10,0
Tuvimos la suerte de sentarnos en la mesa de la cocina . El espectáculo de servicio es fascinante. La cultura y la clase del lugar el top. Un privilegio en el corazón de Asturias con más de 100 años de tradición y con una nueva generación a la altura de los tiempos . Sin seguir las modas y con un estilo propio Marcos continúa un legado impresionante de aciertos y buen servicio. Recomiendo muchísimo probar los clásicos asturianos y viajar un poco más si la compañía lo permite . Me encanta la sencillez del nombre de los platos. Locura por las cocochas, el bugre papada, la cebolla rellena y mi favorito el Salmonete . Comer en casa Gerardo es aprender
Palito García
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12 Marzo 2026
10,0
Hacía tiempo que habíamos estado. Mantiene un alto nivel. Instacion muy correcta, agradable. Buen servicio, muy profesional. Se cuidan los detalles. La cocina trabaja muy bien, con materia de calidad. Un acierto, por eso sigue siendo una referencia y no solo para comer una auténtica fabada.
Jesús Elías
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08 Enero 2026
8,0
Altas expectativas pero resultado bastante normal. La primera vez que estuve en él pedimos un menudo gustación y nos gustó bastante pero esta segunda vez pedimos a la carta y el resultado no fue el deseado. Pedimos el plato más caro de la carta para compartir (bugre frito…) y nos resultó ridículo en cantidad y en sabor, además las cuatro patatas fritas que venían debajo no tenía sentido… me sentí estafado. El otro plato fue cochinillo deshuesado que tampoco nos sorprendió por nada en especial pero prefiero el cochinillo tradicional… el postre correcto.
Manuel G
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28 Diciembre 2025
6,0