Casa Benigna en Madrid

Espectacular servicio y comida. Los arroces y el atún impresionantes!

Un ambiente agradable y una bienvenida fantástica desde el primer momento. La experiencia fue muy buena, sobre todo los entrantes: mantequilla con pan y salmón a la plancha (¡increíble!). ¡Las paellas de pollo y costillas estaban riquísimas!

Mi visita a Casa Benigna fue una experiencia memorable, marcada por la autenticidad de la cocina mediterránea, el ambiente acogedor y la atención cercana del personal. Desde el primer momento se percibe un entorno cálido y elegante, con un estilo tradicional que transmite hospitalidad y cuidado en cada detalle. La carta ofrecía una amplia variedad de platos mediterráneos y especialidades de la casa, preparados con productos frescos y servidos con esmero. Destacaron especialmente los arroces, cocinados con maestría y llenos de sabor, así como las carnes y pescados, todos con una calidad excelente y una presentación cuidada. También los entrantes y tapas fueron un acierto, mostrando equilibrio entre sencillez y autenticidad. Los postres caseros añadieron un final dulce y reconfortante, con propuestas clásicas que completaron la experiencia. La selección de vinos fue igualmente acertada, con opciones locales y nacionales que acompañaban perfectamente cada plato y reforzaban la experiencia gastronómica. El servicio fue cordial, atento y profesional. El personal transmitió hospitalidad y se aseguró de que cada detalle estuviera en su punto, creando una experiencia fluida y agradable. Lo que más me impresionó fue la combinación de cocina mediterránea auténtica, ambiente elegante y hospitalidad sincera. Una visita a Casa Benigna no es solo comer, sino disfrutar de la esencia de la tradición gastronómica en un entorno cálido y distinguido. Conclusión: Casa Benigna es muy recomendable para quienes buscan arroces de calidad, cocina mediterránea auténtica y un servicio amable en un ambiente acogedor.

El lugar hermoso, el salmón 10/10 pero lo mejor los dueños, una experiencia increíble.

Gran restaurante. El salmón y los arroces buenísimos. El salmón realmente tenía sabor ahumado por no decir de la textura, fantástico. El arroz muy bueno también. No le doy 5 estrellas porque la fideuá pinchó un poco ( y mira que nos avisó la dueña que era más un restaurante de arroces que de pasta). Es caro, pero no excesivamente para la calidad que tiene. Volveremos sin duda y seguro que será 5 estrellas.

Ayer estuve en Casa Benigna con mi familia y no puedo puntuar la comida con menos de 5 estrellas. Probamos las berenjenas y el salmón de entrantes y fueron todo un acierto, incluso para mi madre a la que no le suele gustar el salmón ahumado!! Probamos el arroz a banda y el de costillas de cerdo y ambos espectaculares! Muy recomendable el segundo, que me sorprendió gratamente. Aperitivos de pan y mantequilla y sopa de verduras muy acertados. El personal muy agradables. Repetiremos seguro!!!

ESPECTACULAR, No duden nunca en ir a este restaurante. Probablemente es uno de los arroces más ricos que he comido en mi vida, y lo digo con total honestidad. Les deseo muchos años más de vida a esta casa y que nunca pierdan la magia que la hace tan especial. Muchas gracias, ¡volveremos!

Una experiencia realmente fenomenal. Lo recomiendo muchísimo. El ambiente, el servicio y la comida fueron increíbles. La calidad de los ingredientes fue altísima.

Experiencia perfecta. Desde el servicio que ha sido impecable, la calidad de la comida, las recomendaciones... todo. No se les puede sacar un pero. Sinceramente se nota que cocinan con gusto, de ingredientes aparentemente normales sacan maravillas, nunca he sido de berenjenas y el entrante con berenjena y pato ha sido delicioso. El salmón siempre me ha parecido un plato "fácil" de los que en casa cocinas y siempre cumple, pero aquí nos ha parecido espectacular cómo sabe a ahumado, la textura... todo. Éramos escépticos y la verdad es que hasta de lo cotidiano hacen platos reseñables. Probamos el fideuá y el arroz con costillas, muy diferentes ambos y a la vez en su punto, sin fisuras. Sabor, texturas y cantidad perfectos. No podríamos elegir uno preferido. El servicio de pan delicioso y variado, hasta la mantequilla es casera. El detalle antes de la cuenta con chocolatito y teja muy de agradecer.

No puede salir mal un sitio en el que te quitan las miguitas cuando terminas de comer. Ya enserio, ha sido una experiencia espectacular de principio a fin. Probamos la berenjena, espectacular. El arenque, cuya carne era tan suave que se deshace. Y la dueña nos quiso invitar a probar media ración de salmón que fue, probablemente, el mejor salmón que hayamos probado. Luego los arroces son extraordinarios. Pedimos el de cerdo ibérico y la fideuá. Encima no pedimos postres porque estábanos muy llenos y nos trajeron unas tejas con chocolate. Imposible haber tenido una experiencia más especial. Les deseo lo mejor y que les siga yendo bien.