Cantina Italiana en Dénia

La pasta increíble. Las salsas perfectas. Un sitio pequeño con un ambiente muy agradable

Muy buena comida. Ñanga. Servicio muy amable

...y nada aunque me encanta España y comer español...incluso en esta ronda, ¡la mejor cena requiere cocina italiana! 😉 Restaurante muy recomendable en pleno centro de Denia!

Comida italiana, muy bien preparada y mimo en el detalle. No es el típico restaurante italiano, no sirven pizzas. Lugar diferente y con encanto. Muy buen trato.

El ambiente es súper lindo. Un restaurante pequeño pero muy bien decorado. El personal fue muy amable. El carpaccio estaba delicioso y servido por el chef. La tagliatella con salsa de tomate y la ensalada mixta eran muy sencillas. Había pan de pita por 6€, lo cual era excesivo. Justo en el centro. Buena estancia

Han pasado algunos años desde la última vez que escribí una reseña. De hecho, ya estaba en una especie de prejubilación y había decidido no escribir más reseñas... hasta ayer. Ocurrió en Denia, según Unesco la región gastronómica más importante del mundo. Con casi más restaurantes por plaza a 100 km de los que hay iglesias construidas en el país... qué suerte que podamos estar aquí regularmente. Bueno, ayer mi esposa y yo entramos por primera vez en este famoso restaurante italiano... ahora te oigo pensar... ”¿Italiano? Denia está en la costa este española, ¿no?” ¡Exacto! Y esa fue también la razón por la que siempre elegí la deliciosa cocina española. Pero mientras recopilaba algunos consejos de viaje para amigos, seguí encontrando el nombre de este restaurante italiano en mis fuentes. Un restaurante romántico y pintoresco dirigido por una apasionada familia italiana. En el corazón de la cocina de Denia, en la calle Loreto se encuentra esta joya italiana. Es casi inevitable que Italia todavía esté de luto por el hecho de que estas personas eligieron una vez comenzar su restaurante en Denia en lugar de un pueblo italiano en las montañas. A mis ojos, este restaurante representa la verdadera definición de restaurante: súper hospitalario, asesoramiento experto, una extensa carta de vinos, un menú generoso pero no demasiado confuso, ingredientes frescos, y todos los platos perfectamente condimentados y a la temperatura adecuada. Y todo eso en un ambiente agradable y relajado. Todo con un enfoque en una experiencia gastronómica fantástica. La pequeña brigada de cocina de 2 hombres son verdaderos artistas cuando se trata de comida. Los sabores, estructuras y temperaturas de nuestros entrantes, platos principales y postres fueron perfectos! Todo servido en un ambiente artesanal. Nuestras opciones de ayer fueron el Filetto Tonnato della Cantina y la Berenjena (La Parmigiana di Teresa) como entrante, el filete ibérico (La Braciola di Iberico) y la pasta Tagliatelle al Ragu but) como plato principal. El acorde final con una deliciosa Panacotta con una cremosa salsa mascarpone y para mí un Café Crema. Como se ha dicho: el restaurante no es grande (aprox. 40 personas de capacidad máxima) , tiene baños sencillos, pero limpios. Así que nada de oro de lujo - mesas lacadas o lugares de amarre para su superyate No, aquí se trata de una deliciosa y honesta comida superior y una agradable noche preparada por personas que conocen su oficio. El restaurante ofrece numerosos platos asequibles. Y eso simplemente incluye un muy buen vino. El menú ofrece muchas opciones, pero dile al anfitrión cuáles son tus deseos (gustos y presupuesto) y te prometo, que no te decepcionará. Mi esposa y yo coincidimos: de las decenas de restaurantes visitados en Denia, este restaurante es inmediatamente uno de nuestros favoritos. Un “saludo” para terminar con una deliciosa Grappa de la casa. Bellissimo!

El restaurante italiano más auténtico y delicioso que encontrarás en Denia. Desde el servicio hasta la comida y el vino, nada es tan parecido como sentir que estás pasando una noche en Milán, Roma y Palermo al mismo tiempo.

Comida fantástica y pequeño gran hallazgo en Denia. Una visita obligada para disfrutar de la auténtica comida italiana. No puedes comparar el sabor con ningún otro lugar.

Cada vez que estamos en Cantina Italiana, disfrutamos de una velada italiana como debe ser, buena comida y excelente vino. Gran ambiente. Muchas gracias. Volveremos.

Gestito da italiani molto cordiali e professionali. Cibo e servizio molto curato e con varietà. Ottima anche la cantina con vini di livello. Ottima esperienza. Complimenti