Can chan chán en Madrid

Platos riquísimos con mucho mimo. Quizás le falta más variedad, pero con esta carta probarás infinidad de texturas y sabores.

La última vez que estuve fue en enero de 2025. Repito porque es difícil encontrar comida mexicana refinada de este nivel. En esta ocasión tomé el menú degustación, en el que sobresalen la tostada de carabinero y el taco de chopitos por la calidad del producto y por su aliño, rico y matizado, y el postre de chocolate con acentos frutales, puro México. Cócteles bien preparados, como no podría ser menos. En fin, el hermano -no tan pequeño- del añorado Punto Mx.

Fuimos el domingo con un grupo de clientes, prometiendo buena comida y es así, los sabores don buenos, bien logrados, no obstante la razón de la valoración es por las pequeñísimas porciones que sirven, el guacamole con flautitas aunque delicioso, es ínfimo, en el vuelve a la vida cuesta encontrar el pescado y las rebanadas de pulpo son delgadísimas. No tenemos objeción en pagar a cambio de que sirvan buenos trozos de pescado o carne. El servicio es regular, no hay nadie asesorándote acerca de los platillos o el maridaje.

Estupenda comida. Fuera de lo que es la comida comercial Mexicana. Super recomendable. El tuetano super rico. El servicio de 10

Este restaurante ha sido un muy buen descubrimiento! Comida mexicana con un toque moderno que fusionan con platos mediterraneos e ingredientes tradicionales de la gastronomía española. Nuestros favoritos han sido las tortitas de gambas y el taco de cangrejo. Brutales. No es barato ni las porciones son abundantes. La relación precio calidad nos ha parecido adecuada excepto las margaritas que han costado 14€ c/u y estaban calientes y no nos han encantado en general. El ambiente del restaurante nos ha gustado mucho. El personal muy atento aunque hemos tenido que repetir varias veces los pedidos porque estaban un poco desbordados (era San Valentin). Recomendado 100%

Les recomiendo: Tostada de carabinero Pargo adobado Quesadillas El mousse de chocolate una delicia.

Este pequeño restaurante en la tercera planta del corte inglés de la calle Serrano, ofrece una carta de platos mexicanos no convencionales pero maravillosos. Tienen un divertidísimo menú degustación con su particular visión de un guacamole con gambas de cristal y tortitas de camarón, las tremendas tostadas de ceviche de carabinero con salsa de chile costeño y tres tacos muy particulares, uno de chopitos, otro de cochinita pibil y un último de pargo a la brasa. También tienen una carta de cocktails muy interesantes. Además del menú tienen platos a la carta para compartir, bar y una terraza para disfrutar con amigos. Otra gran genialidad de Roberto Ruiz.

Ojo al pedir la carta que nos sentimos engañados los 4 comensales. De acuerdo con el camarero y a la vista de la carta a 65 e. Pedimos 2 menús para compartir y así quedó aceptado. A la hora de pagar fueron 4 menús 260 e., quedando desagradablemente sorprendidos. Quisieron justificar con que el servicio fué de cuatro platos pero no. La mayoría fueron 2 que compartimos 4. No quisimos hacer un “Sinpa” ni alborotar la sala, pagamos y hasta nunca.

Fuimos tres. Compartimos un guacamole con flautas de pollo, bastante bien, un tamal que estaba rico y queríamos compartir el tuétano a la brasa. El camarero nos dijo que nos quedaríamos con hambre y que pidiéramos tacos. Mal consejo ya que no pudimos con el tuétano. Los precios muy altos para la calidad de la comida

Buena comida., en general. Sabrosa. Sin embargo, la carta debería ser más explícita y dar más información sobre ingredientes para evitar errores en la elección de los platos. Música demasiado alta, molesta, que impide disfrutar de la experiencia gastronómica.