Bodegón Pisuerga en Cabezón de Pisuerga

He ido ya varias veces y los riñones de cordero (es muy recomendable reservarles) están buenísimos, también solemos pedir chuletón de vaca vieja muy rico, otro restaurante top de la zona donde la visita es obligada.

Nos topamos con este restaurante sin ninguna expectativa y salimos encantados. El lugar tiene historia, y se nota desde el primer momento. No es el típico restaurante de local reformado y carta de moda; es un sitio con alma, pintoresco y único. La comida fue, sin duda, lo mejor. Cada plato que probamos estaba más rico que el anterior. Se aprecia claramente la calidad del producto, el respeto de la cocina hacia él y la originalidad en algunos platos de la carta. Pedimos las setas a la plancha al ajillo, las croquetas de boletus, la flor de alcachofa y las chuletillas de cordero, todo espectacular. De postre, el coulant de chocolate blanco, claramente casero, lo cual se agradece y se nota. Mención especial también al café de "puchero" típico y único de la casa, que pone un broche perfecto a la experiencia. Sin duda, un restaurante muy recomendable al que volveremos.

Lugar agradable, la comida muy buena dentro del precio sobe 30€/persona

Bien, pero ojo. Reservamos 11 personas, 6 adultos y 5 niños. Pedimos lechazo para 3 personas, pero por un malentendido, nos pusieron para todos los adultos, 6 personas. Decidimos dejarlo así para no crearles más trastorno. Reserva para las 14:00, pero el lechazo no nos lo ponen hasta las 15:30. Si a las 14:00 no iba a poder estar, habría estado bien saberlo, pero no fue así. Esto muy mal. El lechazo en otros sitios normalmente trae ensalada, aquí no, hay que pedirla aparte. Por persona, te cobran ración de pan por un trozo. 1'40 € a mayores por cada comensal. El café está bueno, y es original, aunque a mi modo de ver, 2'60 €, quizás un poco demasiado. Los camareros y el ambiente en general bien, pero esperar tanto por la comida a mí se me atragantó un poco.

Espectácular sitio con muchísimo encanto. Una atención estupenda y un trato inmejorable…. Los platos estupendos y con mucho cariño elaborados…. Volveré. Mil gracias

Muy buena experiencia, a mi modesto entender falta algo de personal. Por lo demás todo muy bien. GRACIAS 🙂

Sitio espestacular, muy buen trato y servicio y comida muy buena, repetiremos

Restaurante con mucho encanto dentro de una bodega típica. No tiene terraza y el aparcamiento es en la misma puerta sin problema. Muy recomendable reservar, sobretodo si lo que se quiere comer es lechazo. Variedad en la carta, tanto de platos como de postres, aunque la carta de vinos no tuvimos opción de verla pues no nos la entregaron. La reserva la hicimos a una hora y estuvimos bastante rato esperando junto a más personas a que alguien nos atendiera. No nos hubiera importado hacerlo mientras tomábamos una cerveza en la barra, pero parece que allí nadie atiende. Ya en la mesa, tardaron mucho hasta que nos trajeron la comida y se olvidaron de la bebida. El café de montería está increiblemente bueno y la comida también, pero es una pena la falta de atención de ciertos detalles. Si vais con expectativas tan altas como fuimos nosotros, no contéis con un servicio demasiado ágil. Aún así el sitio es digno de visitar.

Bodega subterránea de referencia en la región, atención y calidad de producto increíble en relación calidad precio y en comparación con otros restaurantes referencia del centro de Valladolid. Ojalá sigamos contando con el Ciervo tanto para un domingo de Vermouth como para una buena comida/cena con amigos y familiares

Comimos de maravilla. La atención de Iván de 10. Recomendable. Volveremos!!!