Bodegon Alejandro en San Sebastián

La comida me decepcionó un poco. Los sabores y platos no eran tan originales, sobre todo considerando el precio. Los vinos y el servicio fueron excelentes. Por desgracia, el menú degustación no destacaba, desde el atún hasta el cerdo, y los platos pequeños tenían la misma textura gelatinosa que se volvió un poco tediosa.

Pedimos el menú degustación y quedamos encantados. Los platos muy bien presentados y diferentes. Todo estaba muy rico. El servicio súper amable y nos explicaba cada plato. Una experiencia estupenda

Una experiencia encantadora, un servicio excelente, vinos estupendos y precios razonables. Pero la comida, al menos en nuestra visita, fue bastante normalita. El menú degustación estaba muy bien presentado, con ingredientes de calidad, ideas interesantes... pero en su mayoría, el sabor fue bastante soso. Demasiada sustancia pegajosa. Las carnes estaban perfectamente cocinadas, pero las salsas sabían sosas. Aun así, lo disfruté mucho, así que... 🤷🏾

Muy bien producto y servicio excelente

Sin duda recomendaría el menú degustación. Calidad fantástica y precio asequible. Una experiencia gastronómica fantástica.

Es necesario reservar durante el verano. No es fácil reservar; hay que consultar la página web. Pero el restaurante en sí es muy agradable, con una decoración cuidada y platos excelentes y generosos. Es cierto que es un poco caro, pero el servicio y la calidad de los platos son excelentes. Por otro lado, no hay nada que mantenga a los niños entretenidos.

Tuve una experiencia inolvidable en Bodega Alejandro. Desde el momento en que entré, la calidez del personal marcó la pauta de la velada; fueron realmente amables con las sustituciones pescatarianas, haciendo que todo el menú degustación pareciera personalizado sin perder el ritmo. Cada plato fue un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad. El royale de puerros con consomé de setas era delicado y terroso, un entrante perfecto. La anchoa marinada con pimientos capturó la esencia de Donostia en un bocado, mientras que el centollo con espuma de pil-pil era rico y decadente sin resultar pesado. El huevo cocinado a fuego lento con consomé de Idiazábal fue reconfortante y elegante en una sola cucharada. Los platos de pescado fueron absolutamente excepcionales: el atún a la plancha con cebolleta y pimientos del piquillo y la merluza a la plancha, ambos cocinados con precisión y con ese sabor que solo nace del respeto por el ingrediente. El postre tampoco fue una ocurrencia tardía: la fruta de temporada con crema de mascarpone refrescó el paladar, mientras que las tostadas francesas caramelizadas con helado fueron un capricho exquisito: doradas, crujientes e imposibles de terminar. El servicio estuvo a la altura de la comida: atento sin ser nunca intrusivo, y con un auténtico compromiso para que cada comensal se sintiera bienvenido. Bodega Alejandro no es solo un lugar para comer; es un lugar para experimentar el alma culinaria de San Sebastián. Si busca una comida reconfortante y extraordinaria a partes iguales, aquí la tiene.

El entrante de champiñones locales y el postre de tostadas francesas caramelizadas fueron nuestros platos favoritos. El menú es delicioso y a un precio razonable. ¡Volveríamos!

Estábamos muy contentos de probar este restaurante después de leer las críticas y ver la calificación Michelin. Sin embargo, no nos impresionó. Pedimos el menú degustación y aunque la comida era buena, no había factor WOW. El servicio estaba bien, no muy bien. Tuvimos que pedir que abrieran la botella de tinto y luego tuvimos que servir más vino nosotros mismos.

Nos encantó toda la experiencia. La comida era increíble, lleno de sabor y creativo. El servicio fue eficiente y amable. Buena relación calidad-precio también.