Bodegon Alejandro en San Sebastián

Delicioso menú degustación con maridaje de vinos.

Restaurante Michelin en el centro de la ciudad, curiosamente el día que fuimos a comer había más franceses que españoles almorzando. Los platos son un poco caros pero muy buenos. Es difícil recibir red si estás abajo del restaurante.

El menú degustación tenía una buena relación calidad-precio. Se puso mucho esfuerzo y pensamiento en los platos, todos sabrosos, aunque la salsa de pomelo que acompañaba al pescado era demasiado ácida para nuestro gusto. Disfruté mucho la comida.

Ha sido una casualidad del 31-12-2024, pero maravillosa, todo más que perfecto, servicio, atención, ambiente, comida…. Y postres No se puede perder la experiencia

Bueno, los platos son buenos, al igual que los vinos, pero los amantes de la cocina "gastronómica" no deben probarla a menudo... está bien, pero no hay nada excepcional y menos sorprendente. Es buena relación precio/placer no es tan competitivo

Como es un restaurante Michelin, hice una reserva el día anterior y entré al restaurante a las 13:30. Estaba sorprendentemente vacío, así que pude pasar un rato relajante allí. Agregué maridajes al menú de degustación y las porciones fueron bastante abundantes. Cada plato fue muy elaborado y delicioso, y la selección de vinos fue excelente. Este es uno de los restaurantes que definitivamente me gustaría volver a visitar la próxima vez que vaya a San Sebastián. A continuación se muestra el menú de prueba para ese día. 1. Royale de puerros con caldo de champiñones 2. Anchoas y pimientos marinados 3. Guiso de cangrejo de las nieves a la donostiarra y salsa pil pil 4. Consomé de trufa escalfada y queso Idiazabal 5. Merluza a la plancha con vinagreta de cítricos 6. Solomillo de cerdo ibérico y puré de patatas 7. Postre de crema de caqui y mascarpone 8. Tostada francesa de caramelo y helado

¡Todo fue perfecto! Tuve el menú degustación. La comida es la mejor que he probado en San Sebastián. Los sabores estaban bien equilibrados y en capas. El servicio fue extremadamente amable.

Hermoso lugar para disfrutar de la cocina típica local.

Probamos el menú degustación y fue excelente, desde los entrantes hasta el postre. Buen producto, buena elaboración y mucho sabor de platos típicos vascos. Excelente relación calidad-precio.

We chose to have a long traditional Spanish lunch (la comida) at this Michelin recommended restaurant in the historic center of San Sebastian. Leave the crowded streets and packed pintxo bars behind and go down the stairs to the cozy and well decorated dining rooms of Bodegon Alejandro. It is a delicious and elegant experience. They offer a fixed price tasting menu, a set menu, and seasonal daily specials. I chose a simple tomato salad to start made with two types of perfectly ripe heirloom tomatoes, olive oil, a hint of green pepper, and salt. It was simple and delicious. My wife (allergic to fresh tomatoes) feasted on an appetizer of fried potato croquettes. My sweetheart's grilled hanger steak was cooked perfectly rare and served with a vegetable puree and thinly sliced and compressed potatoes. My fresh grilled tuna belly was accompanied by caramelized onions and grilled red pepper. Our dessert was unusual: a baked pistachio souffle and lemon sorbet combo. The souffle resembled a classic "chocolate lava cake" and served in a small pot too hot to touch. Our bill was accompanied by small sweet treats served pull out drawers in a charming wooden log. This was one of our best meals in Spain and surprisingly affordable given the quality of the food and the service. Be sure to make a reservation.