Blauet Restaurante en Valencia

Sorprendente para bien este restaurante que ofrece platos exquisitos combinando productos que nunca hubiera dicho que podian maridar. Las gambas con sobrasada son de nota y la berenjena a la llama espectacular. Me quedaron muchas cosas por probar asi que sin duda volvere

Estuvimos 5 días en Valencia y Blauet fue nuestra mejor comida. Decoración preciosa, personal excelente y un emplatado elegante y cuidado. Las croquetas de wagyu estaban deliciosas y la paletilla de cerdo estaba cocinada a la perfección. Nuestro postre, la tarta de whisky, estaba exquisito. Es un lugar que recomiendo a familiares y amigos que vivan o viajen a Valencia.

Gracias por este maravilloso día. Ha sido una excelente comida y una atención fenomenal por el personal muy profesional.

Un restaurante que ofrece un ambiente encantador, con una comida exquisita y bien presentada, una variedad de platos que satisface todos los gustos y un servicio excepcional que eleva la experiencia culinaria a otro nivel.

Todo perfecto y una atención ideal

Espectacular restaurante de carnes. Varios tipos y maduraciones. Buenos vinos y también entrantes de todo tipo muy buenos. Ensaladilla, tellinas, etc. Te aconsejan muy bien. Precio razonable. Ambiente tranquilo y selecto.

Excepcional Restaurante liderado por Cristian, hijo de Restaurante La Dehesa. Muy aconsejable en todos los sentidos, el personal con un jefe de sala cercano y muy profesional es garantía de éxito. Dicho lo cual, la cocina es espectacular, todo está delicioso, todo. Es una experiencia muy recomendable, con la dirección de una familia de reconocido prestigio dentro de la cocina valenciana actual.

Calidad y buena fusión en la comida. Todo el personal muy profesional para aconsejarte y de un trato excelente.

Muy buena experiencia.El servicio por parte del personal ha sido magnífico.Los platos estaban riquísimos y se nota que tanto el pescado como la carne son de muy buena calidad. Sin duda volveré

Estupendo restaurante muy bonito y con un menú diario que cambian cada día y con una relación calidad-precio excepcional. Buena comida muy bien presentada. También fuimos muy bien atendidos.