Bienmesabe - Sta Engracia en Madrid

Anoche estuvimos cenando una amigas y nos gustó todo. Muy buena cocina andaluza. Pero no había ni garbanzos ni callos q quería. Y sólo había un camarero para toda la sala haciendo todo muy lento. Me tuve q levantar a pedirle cosas y se molestaba un poco pero es q faltaba personal.

Un sitio perfecto para compartir en familia, con un ambiente tranquilo, agradable y cálido. La atención del personal es excelente, en todo momento estuvieron atentos que no faltara nada, con un trato amable en especial el encargado Daniel, con sus recomendaciones.

Segundo año consecutivo y he de reconocer que volvimos por la buena experiencia del año pasado. Sin embargo este año, eligiendo el mismo tipo de menu, la calidad y cantidad ha caído estrepitosamente. Gran decepción que en ningún momento esperábamos. Esperamos que con críticas constructivas recupere una mejor version.

Un sitio de esos para comer las raciones y platos imprescindibles de siempre. Sin ser extraordinario, todo correctamente ejecutado, perfecto para ir en grupo y probar varias cosas. Probamos las croquetas, melosas, ricas (para mí las piparras fritas crecían de sentido en ese plato). La berenjena bien frita aunque el sabor fuerte del aceite utilizado en la salsa no me gustó. El bienmesabe muy rico y bien frito. La ensaladilla correcta. El lagarto estaba bueno pero sin más, para mi fue lo peor que probamos. Exceso de grasa y sin tener ese toque crujiente que necesita. El servicio algo lento pero amable y correcto, tuvimos que recordar varias veces la bebida.

Este restaurante está genial, perfecto para picar, tomar algo con amig@s o incluso hacer una celebración. Tiene una relación calidad-precio muy buena si lo comparas con otros locales parecidos, y además cuenta con platos estrella que no encontrarás en otros sitios y que están realmente buenos. Uno de ellos es la ensalada de pimientos (creo que se llama así, fíjate en la foto que subo), que está espectacular. Otro plato que me gustó mucho fue el bienmesabe, que es cazón en adobo, con un sabor muy rico y bien hecho. Aunque en general, todos los platos están bastante bien y se disfrutan un montón. La atención es muy buena y el restaurante está muy bien cuidado, limpio y con buen ambiente. El único inconveniente que pondría es que el servicio es un poco pequeño, y si se llena mucho puede ir todo un pelín más lento. Pero aun así, sin duda volveré, porque se come muy bien y es un sitio al que siempre apetece volver. 🍽️✨

Los viernes está muy lleno, puedes beber y comer en la zona de barra pero esta muy lleno, es mejor si comes algo ir al comedor. Personal muy agradable y la comida muy rica.

Buen lugar, se come muy bien. Los dados de bacalao y la merluza están muy bien…

El ambiente es genial como todos los fines de semana, pero en esta ocasión, el camarero Jaime nos atendió de forma excepcional y nos recomendó el vino y algunos platos que fueron un verdadero acierto.

Ayer fuimos a cenar. Los camareros muy atentos y muy bien servicio. Es necesario reservar porque se llena. Respecto a la comida he de decir que: gambas al ajillo vienen cuatro aunque están buenas para el precio que tiene. El resto de raciones un tamaño adecuado. Tomate tanto con burra como con ventresca con mucho ajo y picaba bastante. Las berenjenas en tempura con miel no sabían a nada. El lagarto era mucho cartílago y hubo cachos que era imposible comer, los huevos rotos de gulas y gambas, aviso vienen con pimientos que no lo ponen en carta, por lo que lo devolvimos a cocina para modificar y cuando llegó tenía muchiiiisimo pimentón que quitaba el sabor al resto. Resumiendo el ajo y el pimentón les encanta. Buenas raciones

Felicitaciones estuve de paso con mi hijo y nos sentamos a tomar algo y agradecemos excelente atención de Enrique y sus compañeros y pedimos la sugerencia de revueltos con Gambas y gulas.... estupendo los recomiendo... volveremos.. gracias