Bienmesabe - Príncipe de Vergara en Madrid

Comida muy buena, el cazón en adobo es espectacular y muy buen servicio. Recomiendo!

Muy rico todo y muy bien atendidos.

La comida estuvo fenomenal. Pedimos Berenjenas con vinagreta de miel. No son las mejores que he comido pero estaban bastante buenas. Luego, los huevos rotos con gambas y gulas estaban de 10! Seguimos con las papas arrugadas con mojo canario. El mojo no fue particularmente bueno pero las papas estaban en su punto. Después vino el pulpo a la parrilla que, para mi gusto estaba un poco durillo pero bueno de sabor. Cerramos con el chuletón de carne acompañado de patatas fritas: maravilloso, poco hecho y saborazo. Para maridar, el grupo se pidió un vino blanco fresquito y yo, un par de copitas de ribera tinto que, aunque no muy frío, estaba muy bueno de sabor y, cumplía muy bien con la carne. La atención del maitre: estuvo muy pendiente de todo, con un trato cercano y amable, en ocasiones jocoso. El ambientazo de negocio del local lo hace sentir muy formal y está impecablemente ordenado y limpio. Servicio rápido y eficiente.

Un restaurante bien decorado, como muchos por la zona. Acogedor y tranquilo. Te reciben con aperitivo, pero el detalle se vuelve sorpresa negativa cuando aparece en la cuenta y tienes que pagarlo. Torreznos muy ricos, pero sin volvernos locos. Las vieiras exquisitas aunque de tamaño no muy grande. Las croquetas de jamón normalitas. Los calamares flojos. La picaña nos decepcionó, muy bien presentada eso sí. Ambiente bastante acogedor y muy buen servicio. El albariño que ofrecían como de la casa… no lo pidáis. Resumiendo, estuvimos muy a gusto, cenamos bien y el sitio está bien. Me pareció caro, la verdad.

Me ha gustado todo, la comida muy rica, la atención excepcional y, para quien le interese, admiten mascotas, yo por desgracia ya no le tengo pero me hubiera gustado descubrirlo antes y poder llevarle conmigo ya que no hay muchos sitios donde elegir para ir con ellos.

Fritura muy rica y autentica, buena relacion calidad precio

Toso súper rico, recomiendo la cecina ✨️✨️✨️

Excelente sitio para un trago después de cenar

Buen restaurante, la ubicación es muy buena, el servicio es rápido y amable y buena calidad precio en todos los platos

Hemos comido fenomenal y quiero destacar la gran amabilidad y profesionalidad de Javi Laurin.