BE.ST Restaurante en Madrid

04/04/2025: En nuestra estancia en París tenía apuntada esta pastelería por si algún día nos daba tiempo a ir. Por suerte, una tarde que estábamos por la zona nos acercamos. Tuvimos que hacer cola como media hora, pero mereció la pena. Es un local bonito, muy grande (aunque me sorprendió que sólo hubiera un baño para mujeres y otro para hombres dado el tamaño del local). Nos atendieron muy bien, la camarera fue muy amable y educada. Pedimos un chocolate caliente, un chocolate frío tipo batido, un crepe de chocolate con praliné y una milhoja de crema. Todo estupendo, pero destacar sobre todo el chocolate caliente que estaba espectacular. Me lo sirvieron en una jarrita y no pude tomarlo todo porque fui incapaz (serían como dos tazas), pero me quedé con pena porque era una locura de bueno. No es nada barato, pero con la cuenta te traen un vale con un 10% de descuento en los productos de la tienda. Desde luego, fue una experiencia muy buena y todo con mucha calidad.

19/12/2024: Inmejorable emplazamiento en Rue de Rivoli, al lado del Meurice, decorado de principios del S.XX, servicio eficaz -aunque te meten prisa para que te vayas-, y, aunque esperaba más por la fama y los precios, buena calidad del chocolate y repostería. Esperad hacer cola para entrar.