Berimbau Bar en Barcelona

12/01/2026: En el bote pequeño Éste es uno de esos restaurantes donde la expresión en el bote pequeño está la buena confitura toma todo el sentido. El establecimiento tiene muy pocas mesas y algunos asientos en la barra, lo que obliga casi siempre a reservar, especialmente si se quiere cenar en una franja horaria concreta. En nuestro caso, fuimos bastante temprano, ya que teníamos entradas para un teatro cercano. Al llegar, nos acomodaron con diligencia. El espacio es realmente reducido, quizá incluso algo demasiado justo, pero esta limitación queda ampliamente compensada por la propuesta gastronómica. Al tratarse de una comida rápida, optamos por compartir varios platos, una fórmula ideal para degustar la cocina de la casa. Empezamos con unas ostras naturales del Therry con ponzu, frescas y delicadas, seguidas de un matrimonio de anchoas y boquerones muy bien equilibrado. El tártaro de atún bluefin confirmó el buen nivel del producto, mientras que los calamares con judías de Santa Pau y butifarra negra aportaron el toque más contundente y arraigado a la cocina del país. Por último, una torrija con helado de canela cerró la comida con una nota dulce. El servicio fue impecable en todo momento, atento y eficiente, siendo el precio coherente con la calidad de la comida y la ubicación del establecimiento.

08/01/2026: Como se dice en español, ¡¡¡no puedo esperar a volver!!!