Can Xurrades Gastronomic en Barcelona

Recomiendo: la carne está deliciosa, yo me pedí la carne de buey madurada y mi novio una mezcla degustación de 4 carnes. Todo exquisito. La atención del chef y el camarero muy amables. Todo correcto

Estaba preocupado por el servicio según otras reseñas. Los camareros fueron corteses y atentos. El dueño parecía muy ocupado y un poco estresado, pero no pasa nada; como dijo otro usuario, estábamos allí por la comida; no necesitábamos hacer amigos. Pedimos steak tartar, calabaza a la parrilla con curry y queso, y solomillo de ternera en reducción de salsa de vino de Oporto. Un lugar muy agradable, sobre todo si te puedes permitir un capricho.

Espectaculares carnes, bien trabajadas y marudadas.

Muy buena calidad la comida, pero no merece el precio que se paga. El local es muy triste, cerrado, todo dorado mate, sin ventanas. El bombón de foie, es MINI bombón. El pan, cada rebanada (gruesa) a 2,75€, es caro. El fricandó, casi 30€ por una tapa, carísimo, muy bueno también. La carne, 60€ o 90€ por carne madurada, me parece exagerado una vez probada. La carta de vinos genial. Y,nos cobraron una cerveza de más. Una vez probado, no repetiremos. Gracias.

Correcto pero el servicio mejorable.

Comida del sábado (2 personas) Can Xurrades es un templo para los amantes de la carne, y nuestra visita este sábado fue toda una experiencia. Desde el ambiente hasta la atención, todo está cuidado con mimo para que el producto —y especialmente el buey— hable por sí solo. Abrimos con uno de sus platos más icónicos: el jamón de chuletón de buey, una auténtica joya. Una fusión perfecta entre maduración y técnica, con un sabor profundo y textura sedosa. Es un imprescindible de la casa, y se nota por qué es uno de los grandes reclamos. Seguimos con el chuletón de buey premium, que estuvo simplemente espectacular. Punto de maduración perfecto, corte generoso, grasa infiltrada que se funde al calor, y ese sabor intenso que solo se encuentra en carnes de verdad excepcionales. Lo sirven con todo el respeto que merece el producto, sin artificios. El local es elegante pero acogedor, tranquilo, con buena acústica (algo poco habitual en Barcelona), lo que permite disfrutar de la comida sin estridencias. Ideal para una comida relajada en pareja o con amigos que sepan apreciar un buen corte. A destacar también la atención del dueño, que se toma su tiempo para explicar con detalle la procedencia, los cortes y los tiempos de maduración, algo que se agradece y eleva aún más la experiencia. La bodega está muy bien seleccionada, con opciones amplias tanto para los clásicos como para los que buscan etiquetas diferentes. El vino acompañó a la carne a la perfección.

Me esperaba mas la verdad... un poco decepción, me esperaba mas gustosa la carne, el punto para mi perfecto pero el precio no corresponde al servicio y la calidad de la comida. Las croquetas eran muy buenas de lo que mas nos gustó. El servicio fue muy seco y con prisas. Si mejoran cosas sería un 10.

Estaba todo muy bueno pero prefiero que me hagan la carne y no tenerla que acabar de hacer yo en la mesa. Las mesas sin manteles no se ajusta al precio del sitio.

Años ha! Ni me acuerdo cuando comí algo parecido. La cantidad de trabajo que hay detrás de cada pieza . Me he sentido muy bien aconsejado , muy bien tratado suficientemente bien atendido , si es cierto que como cualquier otro si se acumula el servicio se nota aunque no te falte nada. Sin duda vale cada céntimo que hemos invertido en este rato . Un 10 a todos . Yo recomiendo la visita y punto 😂😘

Sitio muy muy top. Servicio muy cuidado , sobrio y al mismo tiempo amable y muy agradable . Algo muy difícil de encontrar. La comida es de otro nivel, desde la brava , la cecina , la ostra , las carnes , hasta las fresas todo a un nivel 10