Batch - Madrid en Madrid

La experiencia en batch ha sido inmejorable. Nacho ha sido un encanto y en todo momento nos ha recomendado. La cocina espectacular con su originalidad sin salir de lo tradicional. Sin duda repetiremos

Fuimos dos a comer. Tomamos 4 platos cada uno mejor que los otros: callos, merluza, judías verdes con anguila y tomate asado. Y el tocinillo de postres (madremía, el tocinillo!). Tomamos los vinos que nos recomendó el chico (mega-atento) que nos atendió. No falló uno. Fueron 3 vinos superdiferentes, pero buenísimos todos, que maridaban perfecto con lo que comíamos en cada momento.

Un sitio con una cocina diferente e innovadora, sobretodo en los entrantes. Sin embargo, los principales nos parecieron un poco caros calidad-precio y no tan increíbles como los entrantes.

Llevaba mucho tiempo queriendo probar batch, y ha superado mis expectativas. Platos llenos de sabor, muy muy equilibrados y en los que quieres untar hasta el último trozo. Tengo muchas ganas de volver y que vuelvan a sorprenderme como han hecho hoy. Se nota que le ponen mucha dedicación y esfuerzo. Los huevos rellenos son un must, al igual que el tomate. La atención estupenda!!

Sencillamente increíble. Comida de alta calidad.

Increíble todo. La molleja, espectacular. Vinos muy ricos. Servicio muy amable.

Muy buena la comida y la propuesta de sus vinos! Sorprende encontrarse un lugar así dentro de un mercado.

La comida me encantó! Su propuesta es muy diferente y de muy alta calidad. Su selección de vinos es increíble, especialmente si te dejas aconsejar. Me encanta encontrar este tipo de propuestas dentro de un mercado. Muy recomendable, volveré.

Mi lugar favorito para visitar cada vez que vengo a Madrid. Es el sitio por el que empecé a beber vino natural y las recomendaciones de los chicos que trabajan allí siempre me encantan. La comida es increíble, sabores y mezclas que no se pueden encontrar en ningún otro sitio. El servicio siempre nos hace sentir como si estuviesemos en casa. Un sitio perfecto si quieres comer bien, probar cosas nuevas y sentirte a gusto y cuidado. Viniendo de trabajar personalmente en el mundo de la restauración, se nota el esfuerzo y cariño que le ponen a todo.

Comida muy rica, pero excesivamente cara, y más para un mercado. Confiamos en el camarero para que nos aconsejase comida y bebida, y salimos a 70€ por persona. Principalmente por los vinos, que tienen un precio muy elevado, del que nunca fuimos informados, y además no existe alternativa (ni cerveza ni vermú)