Batch - Madrid en Madrid

En un mercado animado donde conviven restaurantes informales, puestos y tiendas de comida tradicional, Batch Madrid es una mezcla de ambas cosas. Puedes comprar sus fermentos caseros, pero también degustar platos preparados con ellos, disfrutar de la amplia gama de vinos naturales por botella o simplemente dejar que elijan el vino que mejor marida con la comida probando diferentes por copas.

Comida excelente en el mercado. Hoy comimos vieiras; la salsa es muy cremosa y refrescante. El helado de leche de oveja es increíble.

Primera vez en Bach, menú sorprendente, selección de vinos naturales estupenda, buena atención y buen ambiente, nos pareció una opción perfecta para comer, cenar o pasar a tomar unos vinos .. repetiremos sin duda.

Excelente calidad de comida y sin pretensiones. Carta variada, de temporada y con toque de hogar. Me gustó mucho! Volveré.

Bien pero sin más. El tomate no me pareció que tuviera mucho sabor. Las alcachofas fueron lo mejor. Pondria cantidades más grandes, me parecen pequeñas para 2 personas

Cocina de mercado muy interesante y con numerosas referencias de buen vino natural

Batch Madrid es un restaurante que se encuentra en el Mercado de Vallehermoso. Este lugar es perfecto para los amantes de los fermentados y los vinos naturales. La carta es breve pero pintona, y los platos son aparentemente sencillos, pero con combinaciones originales. Algunos de los platos que se pueden disfrutar son las generosas ostras 🦪, los tomates a baja temperatura 🍅 con ajo negro 🧄, la cecina 🥩 o los mejillones tigre 🐅. Además, Batch Madrid cuenta con una buena selección de vinos ecológicos ♻️. El camarero es super cercano y presta atención a tus gustos y sugiere alternativas. En resumen, si quieres comer bien y tomarte un par de vinitos, Batch Madrid es muy recomendable.🍷🍴😋

Nos sorprendió este restaurante en el mercado de Vallehermoso. Vinos naturales y platos muy elaborados. Para saborear sin prisas.

Muy caro, especialmente los vinos. La comida excelente

Diferente, bueno, el vino genial pero caro. Vale la pena ir a probar aunque solo para conocedores.