Bareto | Alcalá en Madrid

27/12/2025: Gran ambiente, servicio espectacular,los platos estaban muy buenos en especial el arroz rojo puffffff.

22/12/2025: Teníamos una reserva para comer y pedimos: - Espinacas frescas con bacalao - Dorada - Pargo rojo frito al estilo cantonés con endivias - Carrillada tierna - Flan con chutney de mango picante ¡Nos encantó la dorada! El pescado de gran calidad y el aceite de oliva maridaban a la perfección con las hierbas por encima. Nuestro plato favorito de la comida. El plato de espinacas estaba cocinado en una deliciosa salsa con bacalao y ajo; nuestro segundo favorito por poco. El pargo rojo frito estaba bien cocinado y sazonado, pero no deshuesado. Te preguntan si lo quieres con o sin cabeza en el plato. Las carrilleras tiernas son realmente muy tiernas, aunque están sumergidas en una salsa con un sabor agrio/vinagre (aunque no está mal). ¡El flan estaba muy interesante! No demasiado dulce y con el toque picante del chutney de mango. ¡Todo estaba muy bien hecho! Las raciones son más grandes de lo esperado (esperábamos raciones de tapas). El ambiente es moderno y rústico. Me encantaría volver cuando esté en Madrid nuevamente.