BarEltole en Madrid

25/08/2025: La verdad es que la comida estuvo muy buena, mejor de lo que esperaban según las reseñas, el ambiente era muy agradable y el servicio fue excelente.

25/08/2025: Un restaurante recomendado para nuestro hotel, donde, según él, la paella es una de las mejores de Madrid. El ambiente es pintoresco, con una preciosa bodega en el sótano. Se nota que es un restaurante de alta gama. Nos recibieron muy cálidamente y la recepción fue muy profesional. Nadie hablaba francés, pero logramos hacernos entender en español pidiendo al camarero que hablara más despacio, lo cual hizo. La carta es bastante extensa, lo que me hace sospechar que no faltan productos rancios. Los platos incluyen croqueras, pulpo braseado y croquetas, y se ofrece un pequeño aperitivo. Los platos no son generosos, pero están bien presentados, son sencillos y efectivos. La paella de Marseca está muy bien servida, suficiente para dos, con dos variedades de croquetas para un total de seis (más que suficiente para mi hijo de 7 años). La ​​paella está muy, muy buena, al igual que las croquetas. Tengo una pequeña duda sobre la frescura del pulpo, que está duro y gomoso en la boca, lo que me hace pensar que está congelado. Dos postres, un fondant de chocolate, están muy buenos, y el arroz con leche es excelente. La cuenta es más que adecuada. Cinco entrantes sin alcohol Dos botellas grandes de agua y un cava pequeño Cuatro platos principales en total, con dos postres y un café Valoración general: 162,25 € Algunos pequeños detalles que deben abordarse, en particular el aire acondicionado, que estaba demasiado frío, lo que hizo que la comida fuera desagradable, y una mesa de ocho personas extremadamente ruidosa. Es una verdadera lástima, estuvo muy cerca de obtener 5 estrellas.