BAR X by Ricard Camarena en Valencia

Comimos aquí en dos ocasiones diferentes porque la comida estaba deliciosa. Las aceitunas con mojo, las anchoas con crema de mantequilla y los camarones al ajillo estaban riquísimos, ¡y el tiramisú estaba espectacular!

El entorno es lo mejor del sitio, pero la comida no acompaña. Las patatas bravas tenían un sabor extraño y una salsa difícil de identificar; la almendra laminada tampoco encajaba con el plato. La croqueta de jamón estaba rica por dentro, aunque el rebozado era demasiado grueso. El buñuelo de bacalao, correcto sin más. El tiramisú, pese a la presentación original, tenía una mezcla de sabores poco equilibrada (crema, oreo, café, bizcocho, cacao…) y no lo terminamos. En conjunto, la experiencia no invita mucho a volver.

Alimentos de alta calidad a precios asequibles.

Almorzamos aquí y todo estaba delicioso. Los cócteles estaban muy bien preparados, y tanto las anchoas como la ensalada estaban llenas de sabor. El servicio fue atento y el restaurante tiene un ambiente limpio y moderno.

Buena opción para comer en el mercado de Colón. Excelentes productos.

Disfrutamos muchísimo de los platos que probamos, desde la ensaladilla rusa hasta los buñuelos de bacalao y las croquetas; el plato del día también estuvo excelente. Muy recomendable; sin duda volveremos la próxima vez que estemos en Valencia.

Hemos comido unas gambas de Denia. Quisquillas, alcachofas muy ricas, cordero frito y la torrija. En general muy bien. Merece la pena probarlo , no le pongo un 5 en ambiente porque está en la planta inferior en una esquina y le falta algo de encanto.

Innegociable la corvina y la torrija; aunque todo lo demás está exquisito. Si estáis dudando, mucho mejor la croqueta que el buñuelo. Las bravas son diferentes y merece la pena probarlas. En general, experiencia de 10: servicio rápido y atento y para calidad, precio bastante acertado. Para repetir 80 veces!!

Comida: 4/5 Los platos que pedimos (ver foto) estaban deliciosos y bien preparados. Sin embargo, la calidad y el sabor no justificaban el elevado precio. Estaban deliciosos, pero nada que te hiciera decir: "Sin duda volveré". En nuestra opinión, hay varias alternativas en Valencia con mejor relación calidad-precio. Servicio: 1/5 El servicio fue, en general, antipático, apresurado y desorganizado. La distribución de los asientos no estaba clara: a algunos clientes se les permitió entrar, a otros se les negó la entrada. No hubo una comunicación clara al respecto. Cuando preguntamos, la respuesta fue bastante cortante. Incluso después de una larga espera, no nos sentimos bienvenidos. Ambiente: 1/5 Lamentablemente, el ambiente tenso hizo que la experiencia fuera todo menos relajante. Nos sentimos apresurados. Sentirse afuera en el centro sonaba bien al principio, pero el bullicio lo hizo incómodo. Dentro, se sentía muy apretado; el personal apenas tenía espacio entre las mesas, lo que creaba un ambiente caótico. Conclusión: La comida estuvo bien, pero dados los altos precios, la organización poco clara y el servicio poco agradable, no lo recomendamos. No volveremos.

No vayas al bar central equivocado, ya que muchos lugares de tapas fuera del mercado usaban el mismo nombre. Este es el bar central de Richard Camerena dentro del Mercado Central. Habrá una fila esperando un asiento. Cierran a las 4. Las tapas son geniales, las mejores de Valencia. Cualquier cosa que ordenes será genial.