Bar Restaurante Intza en San Sebastián

15/11/2024: Una experiencia que necesitas vivir!!!

02/11/2024: Hice un viaje gastronómico a San Sebastián con mi hijo y nunca había comido tan bien en una semana. Finalmente nos dirigimos al Akelarre. Los aperitivos al atardecer en la hermosa terraza fueron la introducción perfecta a una velada exitosa. Pero: comimos por la ciudad durante una semana con, en mi opinión, la mejor comida de Europa. Por eso el Akelarre no logró inspirarme tanto como esperaba. Por supuesto, los dos menús estaban muy elaborados y bien coordinados. Pero después de una semana deambulando por los sensacionales bares de pintxos de Donostia, Akelarre ya no conseguía sorprendernos ni encantarnos. Comimos pintxos mejores, más inusuales e innovadores en el casco antiguo. Desafortunadamente, después del diseño del exterior y de la bonita terraza, el restaurante en sí es una decepción. Demasiadas mesas en un espacio demasiado pequeño y demasiado ajetreo para disfrutar realmente de la comida. También se debe a la increíble cocina de la zona que Akelarre sólo recibe tres estrellas de mi parte. Ciertamente eso no le hace plena justicia, pero no puedo evitarlo. Quizás el Akelarre se merezca las tres estrellas Michelin según su criterio. ¡San Sebastián en su conjunto seguro!