Bar La Jamboteca Vallecas en Madrid

13/05/2025: Regresar a Paipai es un places. Algunas novedades, precio limitados dentro de calidad y servicio correcto Algunas cosas permanecen y otras animan la oferta: yo apuesto por la simplicidad y la calidad: me sigue gustando su Burrata preparada, el tartar de Salmón, el ceviche y especialmente las flores de Alcachofas. Con vinos los 30 euros son justificados y me gusta repetir:¡Volveré! y por eso lo recomiendo.

16/02/2025: Sitio agradable y buen ambiente bastante grande. Baños limpios y buen olor Servicio profesional y amable Comida buena, los niguiris algo pequeños , maki de pollo muy bueno, mejor racion entera, bao de langostinos muy bueno. A mejorar, -bajo mi humilde opinión y sin ánimo de ofender-, en la carta te indican en algunos platos si pican o pican ligeramente, en el niguiris de anchoa la salsa y los torreznos paipai la salsa que llevaba la corteza picaba no venía así en la carta-quizas fallo mío no indicar que no podía tomar picante- para el que vaya que tenga en cuenta esto. En los platos principales quizás eche en falta un arroz de acompañamiento como en las albóndigas coreanas. Volveremos a probar otras cosas y estar al fondo del restaurante donde la decoración me pareció bonita