Bar Estebanez en Madrid

15/03/2025: Uno de los mejores restaurantes en los que he estado, la comida fue increíble, el servicio fue excelente.

28/02/2025: Comida exquisita, servicio excelente , platos escuetos, cosa que ya esperas de un Michelin, quizás un poco más de lo habitual. El problema vino cuando a mí pareja le dió por pedir unos cayos extra a parte del menú degustación . En ese momento me preguntaron si me gustaban las lentejas o los garbanzos o otras opciones en plan puchero. Yo les comenté que tampoco era muy de puchero y que yo estaba bien, que no hacía falta. Al llegar el plato de cayos de mi marido llegó también un plato de lentejas con foie para mi. Lo comimos y estaba muy rico también , como el resto del menú. Pero nos sorprendió que en la cuenta nos cobraron 25 euros por la media ración de lentejas que no habíamos pedido. No es una cifra muy alta teniendo en cuenta el total de la cuenta pero la verdad que hizo que una cena excelente acabara con un sabor agridulce. Porque después de insistir y decir que no hacía falta me las ponen y me las cobran. Pensamos que era un detalle del chef o del servicio, no un plato ahí metido con colador. Tanta parafernalia para ayudarte a sentarte en una silla y luego la poca clase y poca vista de colartela con un platillo de lentejas.