Bar Chacin en Madrid

24/12/2024: ESPECTACULAR! La mejor empanada gallega que he probado en Madrid sin lugar a dudas. Tienen muchísima variedad, y si estás indeciso, ellos te recomiendan y te guían. Para Navidad encargué 4 empanadas, de pollo de corral con champiñones, de lacón con chorizo, de pulpo y de mejillones. Todo lo que tienen es producto gallego. La proporción masa-relleno es simplemente perfecta (por cierto es todo casero, hasta la masa) y te permite saborear todo sin que el relleno predomine una cosa sobre otra. Cuando estaba allí recogiendo las empanadas me llevé también unos huevos de corral, vino y vermut, y varios quesos. Solo he podido probar de momento el Arzúa-Ulloa, un queso súper tierno, con una cremosidad que te deja sin palabras. Te comes hasta la corteza de lo bueno que está! Agradecer también el trato de Rubén y su hermano, que te atienden con una sonrisa y muchísima amabilidad. Desde luego se han ganado un cliente, porque sin duda, repetiré!

18/12/2024: Auténtica comida gallega local. La sopa y el pulpo estaban deliciosos y el dueño es muy amable y amable. Lo recomiendo encarecidamente.