Baba en Madrid

Fantástica experiencia. Desde la decoración, el patio, la comida y la atención. La comida es excelente y cuidada, con sabores que sorprenden y donde se disfruta del trabajo y detalle de su cocina. La atención ha sido maravillosa y cercana. Una experiencia para repetir.

Sabores y texturas alucinantes, trato impecable, cantidades perfectas, el lugar es sorprendente. Un sitio para descubrir …: y volver.

Ha sido un maravilloso descubrimiento!!’ Todo estupendo, muy bien asesorados, volveremos , seguro!

Un menú espectacular y la chef muy agradable. Volveré.

De los mejores sitios que he comido en Madrid. El estilo, elegancia y cercanía combina perfecto con la increíble cocina libanesa, con toques gallegos. Comida sana y sabrosísima a manos de Sara y el anfitrión Juan, que te recibe con calidez y simpatía, haciendo que te sientas como en casa desde el primer momento. Y el local y ambiente es brutal!! ¡Enhorabuena a la familia Ababseh!

Anoche fuimos un grupo de amigos y, desde el momento en que entramos, el lugar nos pareció acogedor al instante: cálido, íntimo, de esos espacios que te invitan a quedarte mucho después de que se haya terminado el último plato. Pero lo que de verdad nos sorprendió fue la comida. Llegué con la mente abierta y me fui realmente impresionada. La carta es creativa en el mejor sentido: platos que resultan inesperados y, a la vez, perfectos. Hay algo especial en un restaurante que refleja la personalidad de quien lo dirige. Aquí se siente. Baba no es solo un sitio para comer, es un lugar para reunirse, compartir, desconectar. Y Madrid tiene suerte de tenerlo. ¡Volveremos seguro! 😊

Menú de diez y servicio impecable, experiencia del todo recomendable, aire fresco para un Madrid cada día más ahogado por las grandes cadenas.

Fuimos a comer ayer mi pareja y yo y nos encantó. El sitio es muy bonito, con terraza para cuando haga mejor tiempo y mesas en el interior. Al principio, no nos gustó mucho que habiendo reservado una mesa para dos nos sentaran en una gran mesa con otras dos reservas, pero al final comimos muy agusto y acabamos charlando entre nosotros. El camarero que nos atendió fue muy amable y sus recomendaciones fueron increíbles; el mutabal fresco con el toque de aceitunas negras, el hummus muy suave, cremoso y la carne especiada de cordero muy rica, y el plato estrella, el mansaf, fue increíble. Realmente disfrutamos muchísimo. Además, con cada plato podías pedir pan de pita que te traían calentito, lo que nos. pareció un detallazo. Gracias por acercanos este tipo de cocina diferente y ejecutarla con tanto cariño.

Comida muy rica pero un pelín escasa. A destacar el humus con bacalao y la tarta de queso con pistachos, que estaban espectaculares. La música ambiente muy alta lo que obliga a hablar con un tono de voz elevado y como el local es pequeño hace que haya mucho ruido.

Maravilla de sitio dog friendly, con salón y terraza. Ambiente, comida y servicio de 10, con mención especial al mansaf y la tarta de queso con pistachos (de las mejores que he probado). Volveremos sin duda! 🥰