Ayala Japon en Madrid

Algunas opciones veganas, pero sobre todo, gran predisposición para resolver ajustando platos

Esta vez no utilizamos la barbacoa que hay en el centro de la mesa porque quizás sea personalmente lo que menos nos gusta pero todo el resto de la carta es exquisito. Sobre el ambiente del local un poquito más de luz general o sobre la mesa se agradecería

Probamos varios entrantes, las algas y las bolitas dd pulpo, ricas pero esperaba mas pulpo, la salsa deliciosa. El sushi estaba bueno, cantidades correctas y buena presentación. Los nigiris de tamaño perfecto para comer de un solo bocado sin ser incómodos. No probamos la bbq pero si volvemos veremos que tal. El local es agradable y el servicio también, muy amable y servicial la chica que nos atendió. Nos invito a unos chupitos de sake luego. Me parece un sitio correcto al que ir, la única pega es que tiene muy inflado el precio se los vinos.

Comida muy rica y buena relación calidad precio. En el menú del día son super rápidos a la carta por la noche son más lentos . Para mejorar

Muy muy muy bueno y además económico. Cenamos 4 personas con postre por menos de 140 € lo que no es muy normal y menos en Madrid. Sin esperas y excelentemente atendidos, ambiente agradable y limpio con buena iluminación. Recomiendo los niguiris de wagyu con foie, el sushi volcán y las gyozas de pato con boletus.

muy bien todo y muy rico 🩷🩷🤭🥴😍🥰🤣

Japonés en barrio Salamanca a un precio razonable. Comida muy rica, atención estupenda, ¡repetiremos!

En mi opinión, este es uno de esos sitios que vale la pena recomendar sin dudar. Su punto fuerte es, sin duda, la cocina. Tienen una propuesta gastronómica que engancha, especialmente si te gusta la comida japonesa, que es por lo que más se les conoce. Me parece que han logrado un menú con una amplitud perfecta: no es abrumadoramente extenso, pero tiene todo lo necesario y cada plato está pensado al detalle, lo justo para un restaurante de este estilo. Su ubicación es otro de sus grandes aciertos; está situado muy cerca de Goya, una zona estupenda y con muy buena conexión, por lo que llegar es siempre fácil. En cuanto al precio, creo que la relación calidad-precio es más que adecuada. No es de los lugares más baratos, pero desde luego la experiencia lo vale. Normalmente, puedes terminar pagando entre treinta y cuarenta y cinco euros por persona, lo cual me parece razonable para lo que se ofrece. Además, es práctico que admitan tanto pago en efectivo como con tarjeta. El ambiente siempre es animado, está bastante concurrido, lo que crea una vibra muy agradable pero que también te obliga a ser previsor: si quieres asegurar una mesa, mejor hacer una reserva con algo de antelación. La decoración, aunque sencilla, es muy acogedora y cálida, y se nota que es un sitio donde la gente se siente cómoda para celebrar reuniones familiares o quedar con amigos. Para terminar, si quieres hacerte una idea real de lo que sirven, su perfil de Instagram es perfecto porque allí muestran fotos de sus platos, que ya te adelanto que dan mucha hambre.

Un sitio riquísimo con opción de menú a mediodía de lunes a viernes que incluye bebida y postre. El ambiente fantástico y las camareras superatentas y amables. ¡Volveré!

La tuna del menú no era fresca y es dura. Qué decepcionante ! He ido muchas veces para comer pero está vez el pescado es de mala calidad.