Atmosphere en Valencia

Genial, estupendo, encantador...ninguna pega, todo estupendamente bien servido, muy bueno. El trato es muy bueno, te hace sentir muy agusto. Un trato cercano y muy seguro, directo y con mucho encanto cuidando la elegancia con un toque desenfadado en el corazón de Valencia. La decoración me encantó. Lo recomiendo mucho este lugar.

Fui este domingo con mis hijas, y la atención de 10! Prometí reseña por su amabilidad y aquí está! Muchas gracias por todo

Anoche cenamos en Atmosphere y nos decidimos por el menú degustación. Tanto la calidad de la comida, como el acertado maridaje con los vinos que nos ofreció la profesional que nos atendió durante toda la velada, hicieron que resultase una experiencia inolvidable. Enhorabuena, volveremos.

Paramos en este restaurante y no nos arrepentimos en absoluto. El entorno es genial, muy bien decorado. Comimos carrillera de vaca...una delicia para el paladar, la carne se deshace en la boca, y los raviolis con salsa de calabaza y champiñones buenísimos. Estoy encantada de haber podido almorzar en este restaurante. ¡El menú es variado y dan ganas de probarlo todo! ¡¡Lo recomiendo mucho!!

Hermosa comida y maravillosa experiencia. Lo recomiendo encarecidamente.

Nos aconsejaron muy bien al dudar entre varias opciones de comida y de postre.

Lugar con buen ambiente pero la verdad que el almuerzo caro en día de fiesta y no tiene nada especial.

Sitio increíble , con un ambiente muy tranquilo, cocina rica , pero sobretodo, destaca la amabilidad , profesionalidad y la atención de LORENA y JESÚS. La dueña muy amable .

Tres personas, habíamos reservado con antelación, personalmente había ido muchas veces cuando estaban en la Alianza Francesa. En este sitio era mi primera vez y hemos salido todos satisfechos de la comida y del trato dispensado. Por recomendación hemos compartido los tres primeros platos y casi los segundos y el postre. Menú del día, fin de semana. Todos los platos estupendos de presentación y realización, el que más me ha gustado el secreto Ibérico y las alcachofas . Los postres muy buenos los tres que hemos pedido. Con bebidas, cerveza, agua y dos cremaet. Total 113,60€. Un pelin caro el menú del día pero después de comer ha merecido la pena. Volveremos.

Teníamos ganas de Atmosphere así que decidimos tener nuestra cena de Navidad en el restaurante. En una zona un tanto olvidada de la ciudad, a caballo entre la zona de abastos y el Carmen, junto al Botánico se sitúa Atmosphere, la plaza remodelada. El sitio mola,restaurante es amplio en una plaza remodelada. La carta y el concepto está a caballo entre un restaurante convencional con toques franceses a un restaurante más elegante con un menú degustación, que te ofrece varias opciones, dependiendo de tu mood. En nuestro caso optamos por el menú Atmosphere en detrimento del mení Bistró, la diferencia son el número de pases. La cocina es mediterránea con toques sofisticados de la cocina francesa, son platos convencionales dándoles un toque o una pincelada diferente. El menú Atmosphere se compone de tres principales y dos secundarios, uno de carne y otro de pescado. El primer entrante era una crema de guisantes con espárragos, huevo poché a explotar y jamón, un poco dulce para mi gusto y sin un toque especial. El siguiente entrante fue una pizza con base de calabacín y salsa pesto, quizá un poco recalentada, nada especial, otro plato un poco anodino. El primer principal fue el pescado, en este caso el bombón de bacalao con queso por encima y crema de patata. El propio nombre lo indica era un bombón, muy bueno, con el queso, como una especie de bechamel por encima de sabor buenísimo, el plato no es sorprendente pero de sabor muy bueno, ración pequeña. El segundo plato, el plato de carne, llamó especialmente mi atención, se trataba de secreto iberico con salsa de naranja, muy bueno, la carne se deshacía y la salsa de naranja increíble, con una especia de pasta de nabicol o patata, muy bueno, recomendable. Por último, un postre por comensal, optamos por la tarta de chocolate, buena, pero un poco sin más y el soufflé de limón que he de decir que estaba espectacular. mereció mucha la pena este postre, con toque dulce y de cantidad considerable. El precio con vino es acorde, en torno a 45 euros por persona, merece la pena el gusto y la sofisticación del restaurante aunque está entre un restaurante con aspiraciones y un restaurante más normal.