Atmosphere en Valencia

Un lugar muy interesante. Fuimos a almorzar y nos impresionó mucho su selección de bocadillos y lo buenos que eran. El ambiente del restaurante era acogedor e invitaba a volver y probar su oferta para el almuerzo o la cena. Pero en cuanto al almuerzo, definitivamente es una joya escondida. Sin embargo, el precio es un poco más caro de lo habitual.

Este es un gran restaurante francés. El comedor es moderno y limpio, el servicio es excelente y la comida excelente. Buena selección de vinos. El menú de precio fijo es más que suficiente en cantidad para mí. Tienen la mejor sopa de cebolla francesa que he probado en Valencia. También hay disponibles un buen número de opciones vegetarianas. Muy recomendable para todos los amantes de la cocina francesa.

Si hablamos de comida abstracta, estuvo bien. No es un efecto sorpresa, pero está bien. El puré de patatas estaba tibio, no caliente. El café estaba tibio, no caliente. Tenga en cuenta también que el tamaño de los platos no es muy grande. Pero, si tenemos en cuenta que te dan 3 platos del menú por menos de 40 euros por persona, entonces la comida se vuelve fantástica. Absolutamente cuesta su dinero. La relación calidad-precio es estupenda. Servicio - ideal. Los chicos hablan inglés perfecto. Ambiente: me gusta. Aunque para alguien puede ser demasiado ruidoso ya que las mesas están cerca una de la otra. Resolución: volvería a probar otros elementos del menú)

Buena atención al cliente, en un lugar con encanto, los bocadillos espectaculares.

El sitio es genial muy bien decorado, mucha luz natural, la comida exquisita y Lorena nos atendió muy bien, guiándonos en todo y sus consejos fueron muy acertados. Volveremos para probar todo lo que nos falta.

La comida muy rica, nos aconsejaron sus vinos franceses y acertaron. El trato del personal exquisito, nos sentimos muy agusto. Un local para aconsejar

Un sitio agradable y muy sutil y elegante en su comida y su servicio. Volveremos. Recomendable.

Solo calificó el almuerzo y muy bueno! Variedad de rellenos , pan rico y crocante relleno muy fresco a muy buen precio, cremaet muy rico . Para repetir sin dudas ! Recomendable almuerzo

Teníamos ganas de Atmosphere así que decidimos tener nuestra cena de Navidad en el restaurante. En una zona un tanto olvidada de la ciudad, a caballo entre la zona de abastos y el Carmen, junto al Botánico se sitúa Atmosphere, la plaza remodelada. El sitio mola,restaurante es amplio en una plaza remodelada. La carta y el concepto está a caballo entre un restaurante convencional con toques franceses a un restaurante más elegante con un menú degustación, que te ofrece varias opciones, dependiendo de tu mood. En nuestro caso optamos por el menú Atmosphere en detrimento del mení Bistró, la diferencia son el número de pases. La cocina es mediterránea con toques sofisticados de la cocina francesa, son platos convencionales dándoles un toque o una pincelada diferente. El menú Atmosphere se compone de tres principales y dos secundarios, uno de carne y otro de pescado. El primer entrante era una crema de guisantes con espárragos, huevo poché a explotar y jamón, un poco dulce para mi gusto y sin un toque especial. El siguiente entrante fue una pizza con base de calabacín y salsa pesto, quizá un poco recalentada, nada especial, otro plato un poco anodino. El primer principal fue el pescado, en este caso el bombón de bacalao con queso por encima y crema de patata. El propio nombre lo indica era un bombón, muy bueno, con el queso, como una especie de bechamel por encima de sabor buenísimo, el plato no es sorprendente pero de sabor muy bueno, ración pequeña. El segundo plato, el plato de carne, llamó especialmente mi atención, se trataba de secreto iberico con salsa de naranja, muy bueno, la carne se deshacía y la salsa de naranja increíble, con una especia de pasta de nabicol o patata, muy bueno, recomendable. Por último, un postre por comensal, optamos por la tarta de chocolate, buena, pero un poco sin más y el soufflé de limón que he de decir que estaba espectacular. mereció mucha la pena este postre, con toque dulce y de cantidad considerable. El precio con vino es acorde, en torno a 45 euros por persona, merece la pena el gusto y la sofisticación del restaurante aunque está entre un restaurante con aspiraciones y un restaurante más normal.

La comida, el servicio, el ambiente… todo perfecto! Fuimos a comer 5 amigas y quedamos encantadas con todo, pedimos el menú Gourmet y pudimos elegir entrantes, primeros y postres, mucha variedad, todos buenísimos.