Amparito Roca en Madrid

No soy nada fan de “dejarme llevar” por el metre de ningún restaurante y q decida x mí lo q yo quiero comer o cenar. Reconozco q es muy personal. Una cosa es preguntar x platos q no sé cómo los elaboran, como de grande o pequeña es la ración, si lleva más o menos picante…. Y otra es q me digan lo q quiero sin q yo abra la boca. Pero bueno, si te va ese rollo, es tu restaurante, por q aquí, intentando ayudar y con la mejor de las intenciones, te van a dar/aconsejar según el criterio del experto. Hay raciones y medias raciones y sino, se ajustan en repartirlas y servirlas entre los comensales sin problema. Me gustaron las ostras, las verduras, el jamón muy rico y el plato q más me gustó fue la ensalada templada de calamares. El servicio muy muy atento. Postres increíbles y caros, pero entiendo el sobreprecio.

Me decepcionó después de tener la imagen de Guadalajara El servicio se esmera pero les falta experiencia a muchos de ellos y eso no se suple con la simpatía del chef Irregular el menú de degustación con platos conseguidos frente a otros por debajo del nivel q se espera… para ese nivel no es barato Recomiendo la carta eligiendo sus platos mas clásicos

Los torreznos y las croquetas espectaculares, el precio es un poco/bastante alto para la cantidad pero la comida está muy rica. Y la terraza es genial para tomarte un buen vino. Hay que decir que los camareros muy educados y muy atentos.

Ubicado en el corazón de Madrid, el restaurante Amparito Roca ofrece una experiencia culinaria auténtica que nos hace sentir un poco como en casa. Su decoración, quizás nostálgica y cálida, con fotografías de la España de Antaño, y la atención al detalle, crea un ambiente relajado a la vez que algo sofisticado. Adecuado para una reunión de familia, en pareja o incluso para hablar de negocios en un ambiente relajado y discreto. En su carta encontramos un menú que rinde homenaje a la cocina española clásica. Lomo, jamón, cabrito, estofados, solomillos, percebes, anchoas, ostras, estofados, escabeches, y distintos tipos de pescados son algunos de los elementos que se encuentran en la carta. A la llegada degustamos un vermut artesanal. Luego nos decidimos por las ostras, ensalada de tomate, tartar de atún y espárragos, seguidos de steak tartar y solomillo mostaza. Acompañado de una buena selección de vinos y finalizado con postres e infusiones. El personal es amable y atento, siempre dispuesto a recomendarte los mejores platos del menú. El servicio es rápido y profesional, sin ser intrusivo, lo que permite disfrutar de una comida tranquila y sin prisas. Los precios son razonables para la calidad y cantidad de comida que se sirve. Aunque no es el restaurante más económico de Madrid, la relación calidad-precio es excelente, considerando la experiencia culinaria que se ofrece.

Ubicado en el corazón de Madrid, el restaurante Amparito Roca ofrece una experiencia culinaria auténtica que nos hace sentir un poco como en casa. Su decoración, quizás nostálgica y cálida, con fotografías de la España de Antaño, y la atención al detalle, crea un ambiente relajado a la vez que algo sofisticado. Adecuado para una reunión de familia, en pareja o incluso para hablar de negocios en un ambiente relajado y discreto. En su carta encontramos un menú que rinde homenaje a la cocina española clásica. Lomo, jamón, cabrito, estofados, solomillos, percebes, anchoas, ostras, estofados, escabeches, y distintos tipos de pescados son algunos de los elementos que se encuentran en la carta. A la entrada degustamos un vermut artesanal. Luego nos decidimos por las ostras, ensalada de tomate, tartar de atún y espárragos, seguidos de steak tartar y solomillo mostaza. Acompañado de una buena selección de vinos y finalizado con postres e infusiones. El personal es amable y atento, siempre dispuesto a recomendarte los mejores platos del menú. El servicio es rápido y profesional, sin ser intrusivo, lo que permite disfrutar de una comida tranquila y sin prisas. Los precios son razonables para la calidad y cantidad de comida que se sirve. Aunque no es el restaurante más económico de Madrid, la relación calidad-precio es excelente, considerando la experiencia culinaria que se ofrece.

Una versión nueva de la cocina tradicional. Los platos son los conocidos, pero la presentación no es la habitual, los componentes no están mezclados, se ven por separado. Eso significa que tu reconstruyes el plato, pudiendo variar matices, sabores.... Interesante

Hemos ido a Amparito Roca en Madrid, solíamos ir a Guadalajara y ya era todo delicioso. En esta ocasión hemos ido con unos amigos de Reino Unido y han quedado encantados y muy sorprendidos de la gran calidad de absolutamente todos los platos. A destacar el salpicón de bogavante y el Mero excepcional, el flan de postre también muy aconsejable. Muchas gracias, hemos disfrutado de una gran cena.

Muy buena comida tradicional española. Los callos excepcionales!. El personal muy amable y muy profesional. Magnifica carta de vinos y recomendaciones. Precios normales en un restaurante de alto nivel en zona premium.

Le pongo **** porque se come rico, pero yo que no como pescado, la carta me resultó un poco escasa. Por lo demás todo bastante rico y el servicio muy amable.

Una experiencia gastronómica única, excelente atención de los meseros y del chef que estuvo siempre atento a nuestros gustos para ofrecernos un menú adaptado a lo que buscábamos. 100% recomendado