Ajo y Sal en Madrid

05/01/2026: Lo intentan, aunque hay que seguir mejorando. Local dentro del nuevo estándar "bonito pero homogèneo". Comida no està mal, precio algo elevado sobre todo en pizzas.

04/01/2026: Hemos ido en una cena de amigas porque teníamos este restaurante pendiente y con muchas ganas de conocer. La comida estaba muy rica, aunque quizá algo elevada de precio para la cantidad, pero lo que nos estropeó la experiencia fue la atención del personal: ni supieron recomendarnos acerca de la carta ni tampoco supieron aclararnos dudas acerca de vinos y demás, y tampoco llamaban al responsable o persona que tuviera esta información. Además en el trato faltaba educación, amabilidad y proactividad. Para nada estaba el local lleno y tardaron muchísimo en servirnos la bebida e incluso los entrantes. la actitud de los distintos camareros era bastante fría y poco amable, y para nada estaban pendientes de las mesas. La atención es clave en una experiencia culinaria y puede hacer que una comida de un 8 se convierta en un 4, que fue lo que nos pasó :(