Adolfo Restaurante en Toledo

Experiencia y trato ESPECTACULARES!!! Desde Javier hasta Inmaculada pero sobre todo Cecilia hicieron sentirnos a mi mujer y a mí como de la familia. Volveremos seguro. No lo dudéis y disfrutad de la experiencia que ofrecen.

Magnífico lugar con multitud de espacios para todos los gustos. Menú muy agradable y ligero, bien servido y muy bien realizado. La bodega que tienen es fantástica y muy bella. Cecilia e Inmaculada te tratan maravillosamente bien: con profesionalidad y amable cercanía. Un absoluto sobresaliente con matrícula de honor.

Estuve celebrando mi cumpleaños y aniversario de boda. Espectacular la comida y la atención . Te hacen sentirte como en tu casa … con mucha educación y cariño . Un abrazo

Nuestra experiencia gastronómica en el Restaurante Adolfo fue, en general, muy agradable. El ambiente, la ambientación histórica, la calidad del servicio y la atención al detalle en la cocina son realmente impresionantes. Sin duda, merece su certificación Michelin. Sin embargo, es importante destacar: Este no es un lugar donde se llena el estómago con grandes porciones como en un asador clásico. Los platos que se sirven son más bien para degustación y gastronomía. Por lo tanto, quienes esperen "comer hasta saciarse" deben tener esto en cuenta de antemano. Los sabores son excelentes, las presentaciones elegantes; sin embargo, las porciones son pequeñas y los precios son considerablemente más altos que la media del mercado. Es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia exclusiva y de élite; sin embargo, quienes simplemente quieran llenar el estómago deben ajustar sus expectativas en consecuencia.

Una visita fabulosa a un restaurante excepcional. Javier fue un anfitrión increíble y la comida estuvo sublime. Él y su equipo nos atendieron de maravilla con un servicio atento y la carta de vinos es excepcional. Si tienen la oportunidad de visitar su bodega, es imprescindible; es una experiencia alucinante.

Una comida maravillosa con Javier y su fantástico equipo. Comida excelente, servicio magnífico y un vino delicioso (una de las 45.000 opciones de la bodega). ¡Solo visitar la bodega ya es una experiencia que vale la pena vivir! 😇😇 Muchas gracias

Lugar tranquilo donde los haya, con una atención de lujo y un menú extraordinario sin excesos que impidan disfrutar de la comida.

El sitio es espectacular y el trato también, pero seamos sinceros por el precio del menu esperaba mucho más.

Una experiencia increíble, de ensueño, llena de arte y alta cocina. Aldolfo no es solo una visita obligada en Toledo, sino una razón para visitarlo. Exquisitos maridajes de comida y vino, creados por un equipo pequeño, dedicado y excepcional. Nos sentimos transportados, empezando por la invitación a ver la bodega laberíntica del siglo IX, ubicada en un edificio separado, a pocas manzanas de distancia, bajo el bullicio de las calles. Después, una sucesión de platos y vinos, equilibrada y con una hermosa interpretación de lo mejor de España, desde las ricas angulas hasta el cochinillo de piel fina e increíblemente crujiente. Empezamos con unas maravillosas ostras de un pequeño productor del norte, coronadas con caviar y unas gotas de zumo de lima. Un plato de puré de chirivía dulce, generosamente coronado con trufas negras, fue servido junto a la mesa por nuestra maravillosa camarera, Cecilia. El postre final fue una magnífica granada con azúcar soplado. Impresionante. El somolier Miguel Ángel hizo de cada vino una experiencia para los sentidos, sin explicaciones prolijas, sino con una presentación perfecta y maridajes reflexivos y significativos. Reserva y ve antes de que llegue su probable estrella Michelin y se vuelva imposible conseguirla. Si pasas la noche en Toledo, no dudes en cenar, que es mucho más tranquilo y fácil de reservar. ¡Gracias, Adolfo!

Javier (el dueño de Adolfo) nos llevó primero a las bodegas de la época romana y nos explicó su historia; recomiendo encarecidamente ir antes. El menú degustación, el servicio, pero sobre todo los vinos, fueron excelentes. Sin duda, pidan maridajes. Elegí el de Adolfo y mi prometida el de Julita; ambos estaban increíbles. Recomiendo combinarlos para probar más vinos. El postre que llegó al final fue el mejor que he probado en mi vida. No recordamos las 3 o 4 horas siguientes a la salida; nunca he estado tan ligeramente ebrio en mi vida :)