A'Barra en Madrid

Comida y atencion fantastica. Tomamoz el nenu degustacion y creo qye acertamos, variado y muy bueno. Carta de vinos muy variada e internacional. Muy recomenble para un homenaje

La comida increíble y el trato mejor! Muchas gracias por una experiencia maravillosa!

A nivel gastronómico es muy bueno, pero el ambiente es frío. El servicio fue correcto. Me pareció interesante que después de cobrarte 165 euros por persona veas en la cuenta el cobro del pan y que hayan puesto dos aguas en vez de una que consumimos. Lo cual no reclame; pero me pareció de muy mal gusto.

Lo disfruté. Considerando que en Madrid era difícil encontrar verduras y cualquier carne que no fuera jamón ibérico (aunque no tengo quejas sobre este último), me pareció refrescante ver platos con predominio de verduras y una fuerte influencia del marisco. Algunos mariscos también eran nuevos para mí, así que aprecié ese toque de aventura en la cocina local. En cuanto al sabor, tenía mucha sal, humo y crema. Todo extremadamente reconfortante y con mucha esencia española. Creo que la experiencia de los platos en general fue muy positiva, aunque el comentario de alguien sobre el diminuendo con mucha sal también me llamó la atención; supongo que la sal distrajo un poco el paladar tan pronto. Al principio habría estado de acuerdo en que los platos no eran suficientes en cuanto a comida, pero terminé la noche muy satisfecho. Había muchos platos ricos en proteínas. El plato de yema con anguila me llamó la atención, al igual que la ternura del cerdo ahumado, y algunos otros. La única pega para mí fue que esperaba ver otra carne de tierra en la carta; una codorniz habría estado deliciosa, por ejemplo. Un poco más de equilibrio entre tierra y mar le habría dado un 5 estrellas. Aun así, volvería. Gracias por una cena deliciosa.

Muy buena experiencia, pedimos el menú degustación y fue extenso, variado, bien diseñado y con platos deliciosos. Restaurante en el Viso, muy fácil de aparcar.

Excelente ambiente, esmerada atencio n y platos unicos

Para nosotros, lamentamos decir que la experiencia fue decepcionante. En comparación con otros restaurantes con estrella michelin, el menú degustacion me pareció muy normalito. No dudo de qué el producto es bueno ( sobre todo la quisquilla y la cigala) pero, en general, los platos eran poco innovadores y algunos, como la borraja, insípidos o faltos de potencia. Ademas, las cantidades eran muy pequeñas. Si no llega a ser por el pan con mantequilla y aceite (que estaba muy bueno) nos hubiésemos quedado con hambre. Aparte, el servicio nos pareció que estaba algo descoordinado. Eso si. Tuvieron un detalle y sacaron un dulce con una vela ya que era el cumpleaños de mi pareja

Mi marido y yo visitamos Madrid en octubre y teníamos el corazón puesto en ir a Abarra. Lo reservamos meses antes. Tuvimos una comida de 19 platos, además del jamón Joselito. Estaba bien en mi opinión. Hubo algunos platos que no disfruté y terminé simplemente por el precio. Dicho esto, algunos platos eran muy buenos! El servicio fue genial! No hay quejas allí. No estoy seguro de que valiera la pena el precio en general. Las bebidas eran excelentes!

Increíble experiencia,trato inmejorable y locura para los sentidos

Una delicia todo...riquísimo. Para ocasiones especiales es perfecto