A fuego lento. en Valencia

Nos gusta mucho este lugar. Aquí hay deliciosa pizza, bocadillos y bebidas. ¡Seguro que volveremos otra vez!

Paramos de casualidad y menudo descubrimiento! La mesa de al lado nos recomendó la pizza pistacchio e mortadella y vaya maravilla. A mi pareja le gustó tanto que pedimos que le pusieran el pesto de pistacho sobre su pizza vegana también, lo cual hicieron con agrado. Gran atención por parte de Fernando que se marcó un buen cremaet para finiquitar el asunto. Volveremos sin duda.

Excelentes pizzas y bien servicio.

Simplemente espectacular. Habiendo estado en Pisa y Toscana, os digo que es la mejor pizza que he probado. El servicio es de 10. No hay peros.

La pizza genial y la atención de Fernando camarero de 10, muy recomendable

Nos han tratado super bien y el este tipo de pizza no lo había probado, está buenísima!!

Estuvimos allí para cenar , por consejo de unos amigos. Lo mejor fue la amabilidad y la cercanía y el trato del camarero que nos atendió, creo recordar Ricardo. En general el trato fue bueno, solo que tuvieron un problema y tardaron en servirnos 1 hora, a fuego lento.

La auténtica pizza napolitana en Valencia: Un rincón de Nápoles en la Malvarrosa Si hay algo que adoro en la gastronomía, es encontrar esos lugares donde la comida no solo se disfruta, sino que te transporta. Y eso es exactamente lo que me ocurre cada vez que visito este restaurante en la Malvarrosa. No es solo una pizzería, es un pedacito de Nápoles en Valencia, donde cada bocado cuenta una historia de tradición, calidad y pasión. Detrás de los fogones está Marco, que además de ser el dueño, es un chef napolitano que conoce el arte de la pizza como nadie. Su masa es simplemente perfecta: ligera, con el equilibrio ideal entre esponjosidad y crujiente, y con ese inconfundible sabor que solo se consigue con una fermentación lenta y el horneado tradicional. Los ingredientes son de primerísima calidad, seleccionados con mimo, desde la mozzarella cremosa hasta la salsa de tomate con el punto justo de dulzura y acidez. Pero lo que hace que este sitio sea especial no es solo su comida, sino la experiencia completa. El servicio es impecable: rápido, amable y siempre con una sonrisa. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Y lo mejor de todo es que disfrutar de esta calidad no significa pagar un precio desorbitado. Aquí puedes saborear una auténtica pizza napolitana sin que tu bolsillo sufra, lo que lo convierte en un lugar al que siempre quieres volver. Si eres amante de la buena pizza, de la de verdad, de la que se elabora con respeto por la tradición y con ingredientes de calidad, este es tu sitio. La combinación de sabores, la atención al detalle y el entorno junto al mar hacen que cada visita sea un placer. Para mí, sin duda, la mejor pizza de toda Valencia.

¡En un barrio encantador con comida increíble! Las pizzas son para chuparse los dedos, muy frescas y riquísimas. El personal también es muy amable y atento. ¡Lo recomiendo muchísimo!

Excelente comida, servicio, ambiente! Ambiente muy amable, gran servicio, todo es superlativo. No veo la hora de volver.