2 Estaciones en Valencia

Una experiencia absolutamente maravillosa. Comida bien ejecutada y de gran calidad en el menú degustación y un servicio excepcional. ¿Cómo es posible que este restaurante no tenga una estrella Michelin?

Cena elegante a la hora del almuerzo: servicio muy amable y comida de gran calidad.

Cenamos muy bien y muy bien preparado, Alberto es un buen huésped, si volvemos a Valencia 2 estaciones será nuestra primera opción.

Un festival de sabores, arte, alta cocina, experimentación e innovación… de buen servicio y extraordinaria atención. Ahí va el resultado de la experiencia gastronómica. Después de un magnífico aperitivo, tres entrantes: lubina a la sal, algas y apio bola; Pollo de corral relleno de mostaza y aceituna negra; Alcachofas, cecina, judía de ibeas y piparras. Continuamos con dos principales: primer pescado, merluza con patata aplastada y zumo de pimientos en salmuera, segundo carne, hombro de cordero, berenjena, menta y harisa. Y finalizamos con un postre aún más sorprendente, elaborado e inusual: Naranja, jengibre y canela; Mango, remolacha y café. Todo maridado con un vino del Montsant de garnacha blanca y gris, Comunica “La Pua”, de la masía de Cosme-Barboixos de Falset. Todo en 2Estaciones y con dos chefs excelentes (Mar Soler de Gandia y Alberto Alonso de Burgos) que cuentan con los reconocimientos de 2024 de la Guía Michelin y de la Guía Repsol. Ah, y con el valor añadido que te atienden en valenciano, además de castellano e inglés. Y eso, pese a ser de Burgos.

Los platos buenísimos así como la atención, te quedas con ganas de más asique volveremos

¡Definitivamente la mejor experiencia gastronómica que tuvimos en Valencia! Gran servicio de comida y ambiente. Una de las cosas que más disfrutamos fue que era un restaurante más pequeño con un número limitado de mesas, lo que hacía que la experiencia gastronómica fuera más íntima.

Un poco decepcionante. Pensé que la comida estaba bien, nada realmente especial. Una buena carta de vinos y, en general, no excesivamente cara.

¡¡¡Vayaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Comida buenísima de principio a fin, todo es una sorpresa y con el maridaje de vinos es perfecto. Lo recomendamos 100% a muchos les encantó. Pequeña mención a Danny nuestro traductor de FR ❤️ Gracias por todo por esta noche y buena suerte 👍❤️👍❤️👍❤️👍

Experiencia muy satisfactoria, con todos los platos del menú degustación a un nivel sobresaliente. Relación calidad precio excelente en un local con ambiente muy agradable y limpio.

Fuimos allí para una degustación de menú con maridaje de vinos. Tuvimos un buen tiempo: la comida era genial, el personal servicial y agradable y el restaurador es acogedor.