Los mejores restaurantes de cocina vietnamita en Barcelona

22/04/2024: Fui a cenar un jueves. El menú consiste en una degustación de diferentes platillos, algunos nos parecieron parecidos de sabor entre ellos, pero todos maravillosamente presentados y riquísimos. El precio no incluye las bebidas pero tampoco subieron mucho más de precio (ya depende de lo que beba cada uno). El ambiente es ideal, además no había mucha gente cenando. Igual si va alguna persona mayor tiene alguna dificultad para acceder a las mesas que están en el suelo pero la decoración es muy original y bonita, cenas rodeado de agua con peces nadando. Todos los camareros y camareras que nos atendieron fueron muy amables y agradables y derrochaban simpatía, nos explicaron cada plato y se interesaron antes de nada por saber si había alguna intolerancia o alergia o si alguien prefería el picante aparte o cambiar alguna de las salsas. En general muy bien todo y muy recomendable vivir la experiencia.

15/04/2024: El restaurante fue todo un éxito para nosotros. Definitivamente es un hermoso lugar para una cita nocturna, el espacio real es hermoso y el personal es extremadamente servicial, educado y rápido. Pero realmente falló con la comida. Siendo de Dubai, he tenido el gran privilegio de crecer en un entorno verdaderamente multiétnico y de haber probado comida auténtica preparada por amigos y familiares de distintos países. No tengo idea de cuál era el concepto detrás de Indochina. En absoluto. Indochina era el nombre de Vietnam cuando era colonia de los franceses. Lo que explica el francés en el menú. El resto fue solo ????? Como Google lo describe como un restaurante de fusión asiática. ¿Por qué harías una fusión de comida asiática con comida asiática, ya de por sí son tan parecidas? ¿Creo que en todo el menú nos gustan solo 2 platos? Los canelones y el pato. No publicaré demasiadas fotos porque veo que muchos otros ya lo han hecho. Pero personalmente no me impresionó. Definitivamente pagamos demasiado por lo que comimos. Algunos platos eran demasiado dulces. Definitivamente la presentación de la comida fue excelente y mis restricciones dietéticas fueron tomadas en gran consideración y acomodadas. Pero además me sentí mal porque mi amigo pagó por una comida tan cara y decepcionante.